今天教给大家三道汤水的做法，可以止咳化痰，清肺润肺。
第一道：罗汉果炖梨水
雪梨是生活中我们经常可以见到的水果，它不但香甜多汁，还能起到止咳化痰的效果呢！罗汉果是出名的食药两用的材料，我们时常可以看到咳嗽的人拿罗汉果泡茶喝。这两样食材简直是天作之合，它们结合在一起是咳嗽的克星。
罗汉果适量、雪梨适量、川贝适量、冰糖适量
1、把雪梨对着水龙头冲洗干净，削皮后切成小块。
2、将川贝直接碾碎，注意此处的川贝不能浸水。
3、把罗汉果剥皮，处理干净。
4、把去皮的雪梨块、碾碎的川贝、剥皮的罗汉果依次放进锅里，锅里加入适量清水和冰糖。冰糖的份量可以根据口味酌情添加，口味偏甜的朋友们可以多加一些。
5、把上述汤水文火慢炖，熬开即好。
罗汉果炖梨水步骤简单，食材也很常见，我们不需要花太多的心思，就可以收获到一道化痰止咳的汤水。这道汤的味道也很不错呢，谁说食疗的方子不好吃？罗汉果炖梨水就香甜可口！
烹饪技巧：
1、炖好的汤水中，罗汉果和雪梨可以食用，但化痰止咳的效果略差。
2、精华都在汤里面，可以不吃罗汉果和雪梨，但是汤一定要喝。
第二道：金桔酱
只听这个汤的名字就知道了，它的原材料是金桔。将金桔做成酱之后，更便于储藏，还可以充分捕捉到金桔的精华，何乐而不为呢？有了这个方子，不但可以化痰止咳润肺，还很省力气呢！
金桔适量、冰糖适量、白砂糖适量、清水适量
1、把买来的金桔泡在水盆中，用手揉搓干净，防止有农药残留。洗干净之后另找一干净小盆，盆中倒入盐水，把金桔放进盐水中。
2、把金桔用小刀轻轻切开，金桔比较软，很好切，切开之后挖去小籽。
3、把金桔放进小碗中，用筷子捣碎，加入适量白糖，搅拌均匀后放进冰箱腌制两个小时以上。
4、腌制好的金桔取出，坐锅加入清水，开小火烹煮，水开之后加入冰糖继续煮。
5、把金桔翻身，一直到金桔呈粘稠状为止。
就这样，一道美味又健康的果酱就做好了！
烹饪技巧：
1、金桔不用剥皮，其果皮的止咳疗效格外好！
2、没有白砂糖也可不使用。
第三道：润肺止咳滑浆
这道汤最大的特点就是方便，喝一碗汤的功夫就可以治疗咳嗽了，真是肺炎患者无形的福利！汤的味道也特别好，很是清甜可口。
百合、雪梨、南杏仁、水、雪耳、冰糖、花生
1、提前将雪耳泡进温水中，泡软之后用手轻轻撕开，撕成小片。把雪梨对着清水冲洗干净，削皮后切成小块，去核。
2、把雪梨块、雪耳、南杏仁、百合、花生依次加入豆浆机，加清水后启动豆浆机。
3、豆浆机停后倒出滑浆即可饮用。
润肺止咳滑浆做法省力，上班族也可以轻松掌握，不费吹灰之力就可以润肺止咳！
烹饪技巧：
1、使用豆浆机时可以按下“干豆”键，这样做出来的滑浆口感会更好。
2、喝时可以加冰糖搅拌均匀，增强甜度的同时还能润肺止咳。
