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准备食材：2个雪梨、半瓶红酒、80克冰糖
具体做法：
1：准备2个雪梨，削去外皮，清洗干净，切掉两头，再挖掉果核。
2：处理好的雪梨，放进锅中，加入80克冰糖，再倒入红酒，没过雪梨。
3：盖上盖子，开小火煮开，煮开后，打开盖子，转为小火煮15分钟。
4：时间到后，合上盖子，等待放凉后，放进冰箱中，冷藏3小时上色。
5：然后把雪梨拿出来，放在案板上，用菜刀切成薄片，厚度大概2毫米。
6：把剩下的雪梨块，全部切成薄片，再摆放到盘中，围成一圈做出造型。
7：最后淋上红酒汤汁，这道红酒酿雪梨就做好了，摆上桌招待客人倍有面子。
8：口感清甜爽口，既有红酒的味道，又有雪梨的香甜，保证你吃过忘不掉。
