今天给大家介绍两种雪梨炖汤的方法,秋季养生必备哦!
第一道,冰糖枸杞炖雪梨,是秋季必备的一道养生清凉止咳化痰润肺的糖水,不止营养美味,而且清甜温润口感,雪梨和冰糖融合一起超级的口感超级美妙,淡淡的清甜,甜.…
用料
黄冰糖1块、雪梨1个、枸杞3粒
做法
图1.准备雪梨一个、冰糖2-3颗、枸杞适量备用。
图2.在雪梨的上方即1/3处切开,记得不要切太多,不然雪梨挖不了洞。
图3.挖的时候要注意不要挖太深,因为雪梨底部凹上来的比较多,我一开始就挖穿了一个底部,就用不了,所以大家在挖的时候要注意不要挖太深。
图4.将刚刚挖出来的雪梨肉切小块放入雪梨洞里面,可以切碎一点也没关系。
图5.加入2-3颗冰糖就可以啦!我这里放了4颗有点偏甜,但是也不算很甜的那种,个人建议还是放3个左右甜度比较好,不过具体还是看个人甜度喜欢,加上枸杞。
图6.然后加入适量的矿泉水上锅蒸炖1个小时左右即可出锅。(也可以用自来水,但是我个人觉得用矿泉水来炖比较好喝,口感比较好)
图7.一碗高颜值清热止咳化痰清肺的冰糖枸杞炖雪梨就可以喝啦!
第二道,雪梨红枣桂圆汤,这款汤对抽烟后遗症、口臭、口腔溃疡有很好的疗效。
用料:雪花梨1个、大红枣6颗、桂圆6颗、清水适量。
图1.上食材
图2.红枣洗干净,对半切开。桂圆带皮洗干净
图3.桂圆捏碎
图4.雪梨去皮去核切片,再放处理好的红枣及桂圆。桂圆带皮可以让你的大脑清醒~
图5.大火煮开小火慢炖
图6.起锅开吃