怎么炖梨止咳润肺？
首先，梨子要挑选口感脆甜、水分丰富的雪梨，然后准备一些配料，比如冰糖、枸杞、蜂蜜等，这些配料能够增加梨的营养，并丰富口感。
接下来，将梨去皮，然后用小刀在梨的顶部切一个小口，这样有利于炖的时候梨内的营养成分更容易渗出。然后用勺子将梨心梨核挖出来，让梨子中心空一部分，留出足够的空间放入配料。
然后，在做好的梨盅中放入适量的冰糖和枸杞。接着，将梨放入煮锅中，加入适量的清水，水量覆盖梨的表面即可。
用文火上慢慢炖煮，炖的时间大约需要1-2个小时，直到梨变得软糯，汤汁也变得浓稠。在炖的过程中要时不时地翻动一下梨，让梨内的汤汁均匀渗透。
最后，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜来调味，蜂蜜不仅能增加甜味，还具有润肺提味的功效。炖好的梨汤可以趁热食用，甜滋滋的很好喝，还可以润肺止咳。
炖梨制作方法简单不复杂，但要注意梨的食用量，因为梨性寒，过量食用可能会伤胃。
