春天是一个感冒频发的季节,这个时候,抵抗力比较差的孩子和老人,就非常容易“中招”,而感冒中最难受的阶段,就是咳嗽了。
基本喉咙一发痒,那咳嗽就停不下来,这个时候,不少人都会买药吃,但有些人吃了药,却还是咳。
如果你家里有人咳嗽老不好,今天就教你一个新做法,连续喝5天,润喉止咳、防感冒,喉咙不疼也不痒了。
这里推荐的是“金桔”,它是一种富含维生素C与金桔甙的水果,药圣李时珍也评价过金桔,说它具有“下气快膈,止渴解醒,辟臭,皮尤佳”的功效,其次,金桔还有助于提高人体免疫力,减少感冒等疾病的发生。
今天给大家分享的这个方法,很多你都没有见过,更没有吃过,简单又实用,这是我们村90岁的老奶奶吃了十几年的做法,下面一起来看看我是怎么制作的吧。
推荐食谱:萝卜金桔冰糖雪梨水
主要食材:白萝卜、金桔、雪梨、老冰糖、枸杞、红枣、生姜、老红糖
具体做法:
1、准备一根白萝卜,给它洗净去皮,然后放在案板上,先一分为四,再改刀切成薄片,接着准备一块老姜,给它切成片,全部切好后,和萝卜放一旁备用。
2、准备一个雪梨,洗净后不用去皮,直接给它对半切开,再将中间的梨核去掉,然后改刀切成厚片,全部切好后,放一旁备用。
3、再准备一个金桔,放入一个玻璃碗中,接着加入一勺食用盐、适量的清水,给它清洗一下,洗好后,给它对半切开,放一旁备用。
4、准备一口砂锅,往里加入适量的水,盖上盖子,大火烧开后,再将梨块、白萝卜、金桔倒进去,然后加入一把洗干净的红枣,用勺子搅拌均匀,盖上盖子,大火煮5分钟。
5、时间到了之后,打开盖子,将生姜片、枸杞、一把老冰糖倒进去,用勺子给它搅拌一下,再转小火,盖上盖子,一直把梨子和萝卜煮至软烂。
6、10分钟之后,撇掉表面的浮沫,再往里加入一勺老红糖,用勺子把它搅拌均匀,然后再小火慢熬5分钟。
7、一道好喝又营养的萝卜金桔冰糖雪梨水做好了,每天早晚各来一杯,能有效地缓解咳嗽的症状,还可以润肺化痰,女性常喝的话,不仅可以美容养颜,还可以提高身体免疫力。
推荐食谱:蒸金桔
主要食材:金桔、食盐、白糖
具体做法:
1、准备一些金桔,放入大碗中,先用一点清水打湿,再撒入一点食盐给它搓洗一下,接着加入清水多清洗几遍,洗好后,将果蒂去掉。
2、全部处理好之后,将它直接摆入蒸锅中,在摆的时候,中间留有一些缝隙,这样才能保证它熟得更均匀,然后盖上盖子,水开之后,蒸2分钟。
3、时间一到,用筷子将金桔全部夹出来,等晾凉至不烫手后,用刀在金桔表面切几刀,再将它压扁,这样更加方便去除里边的籽,腌制也会更入味,处理好后,放一旁备用。
4、接下来往金桔里,加入一勺食盐,适量的白糖中和口感,然后用筷子搅拌均匀,让每颗金桔都能裹上食盐和白糖。
5、下面将金桔装进一个干净的容器中,容器要保证干净,无水无油,这样存放的时间更长,装满之后,盖上盖子密封保存,放冰箱或者阴凉通风的地方,腌制3天以上即可。
6、想吃的时候,将金桔取出来放入碗中,用来当零食,配饭、下粥都非常的开胃,口感酸甜又特别,特别是刚过完元宵节没多久,大鱼大肉吃多了,吃上几个,开胃又解腻。
7、将金桔放入碗中,再加入开水、一些枸杞或是红枣,搅拌均匀后,一款纯天然的电解质水就做好了,如果你没吃过,就赶紧收藏起来试试吧。
结语:咳嗽老不好,教你一个新做法,连续喝5天,润喉止咳、防感冒,喉咙不疼也不痒了。
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