大家好,我是客家人啊天!今天我要和大家分享一道非常好吃的甜品——冰糖莲子百合雪梨羹!这道甜品不仅味道鲜美,而且具有清热润肺、滋阴养颜的功效,是一道非常适合夏季食用的甜品。
首先准备好所需要的材料:雪梨:3个、干百合:20克、莲子:20克、冰糖:30克、枸杞:适量(可选)、水:毫升
制作步骤
1.将干百合和莲子用清水浸泡30分钟,使其变软。
2.雪梨洗净,去皮挖空,备用。
3.将浸泡好的百合和莲子沥干水分,加入冰糖、撒上适量枸杞、放入雪梨内一起放入蒸锅中。
4.雪梨内加入足够的水,炖煮1小时,至莲子和百合变软。
小贴士
1.干百合和莲子需要提前浸泡,这样可以缩短炖煮时间。
2.炖煮时要用小火,以免汤汁溢出。
3.冰糖的用量可以根据个人口味调整。
4.如果喜欢汤汁更加浓稠,可以适当减少水的用量。
冰糖莲子百合雪梨羹的口感清甜,百合和莲子的软糯与雪梨的清脆相互搭配,层次丰富。汤汁的甜度适中,不会过于甜腻。每一口都能感受到食材的原汁原味,是一道非常美味的甜品。
如果你喜欢这道甜品,不妨试试自己动手制作一下,相信你一定会被它的美味所折服。别忘了在评论区分享你的制作心得和口感体验哦!如果你有任何问题或建议,也欢迎在评论区留言,我会尽快回复大家。喜欢我的视频记得点赞、