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年节后，又是上火热气症状的高发季。因为到了节假日，聚会多，走亲访戚大鱼大肉顿顿见，饮食不均衡，作息时间也打乱了，肠胃一下子适应不过来，随之免疫力也会降低，很多就会出现上火症状。
这些小问题，在家里就可以解决，煲这款糖水来饮用，可以缓解因上火引起的喉咙沙哑，因休息不正常皮肤缺水而引起的脱皮和干燥现象。这几样食材很容易就能买到，操作起来也简单，即使是厨房小白也会做，雪梨能治风热和解毒。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。而百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
：雪梨1个、鲜百合60克、冰糖50克、清水2碗
做法：
1.准备食材：雪梨一个、新鲜百合60克、冰糖50克
2.百合掰开泡洗干净，多泡几遍，沥干泥沙
3.雪梨洗净去皮，去芯、切小块
4.处理好的雪梨、百合放入炖盅内，加上冰糖，注上两小碗清水
5.放入蒸锅中，遮上炖盅盖子
6.大火蒸1小时左右，即可舀起食用，汤渣同吃
食尚小贴士：水量按食材的用量适当调整。新鲜百合的芯部分有少许苦味，加上冰糖可以保留一起炖汤，不喜欢也可以去掉百合芯，所谓的苦口良药，带芯效果更好哦。
