Hey，亲爱的小伙伴们！今天小编要给大家分享一道超级简单的百合干家常做法，让你在家也能享受到美味的滋味！百合干不仅可以作为零食，更可以加入炖汤、烹饪菜肴，营养价值颇高，让你的餐桌更加丰富多样。赶紧来看看这个简单又好吃的百合干吧！
西芹虾仁百合
采买清单：西芹、虾仁、百合、姜、蒜、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精粉、食用油
步骤：
1.准备食材：西芹洗净切段，虾仁洗净沥干备用，百合泡水去心，姜切末，蒜切碎备用。
2.热锅冷油，放入姜末和蒜碎炒香。
3.加入虾仁煸炒至变色，倒入适量料酒炒匀。
4.加入百合和西芹段翻炒，调入适量生抽，继续炒匀。
5.加入少许清水，煮开后撇去浮沫，调入盐、白胡椒粉和鸡精粉，继续翻炒均匀。
6.炒至西芹变软熟透，关火装盘即可享用。
享用时可配米饭或面条，口感鲜嫩多汁，虾仁的鲜甜与西芹的清爽相互呼应，百合的芳香更添食欲。简单易做，营养美味，快来试试吧！
蜜汁百合
采买清单：新鲜百合：克、蜂蜜：3大勺、生抽：2大勺、料酒：1大勺、白胡椒粉：适量、盐：适量、橄榄油：适量
步骤：
准备百合
1.将百合放入清水中浸泡约30分钟，以去除泥土和杂质。
2.清洗干净后，将百合切成约3厘米长的段。
调制蜜汁
1.取一个碗，将蜂蜜、生抽、料酒、白胡椒粉和盐混合均匀，制成蜜汁酱料。
烹饪百合
1.在炒锅中倒入适量橄榄油，加热至中高温。
2.将切好的百合段放入炒锅中翻炒，直至百合变得略微透明。
3.倒入调制好的蜜汁酱料，继续翻炒均匀，让百合完全均匀地裹上蜜汁。
4.炒制约3-5分钟，直到百合变得更加透明柔软，蜜汁汁液略微收干即可。
出炉享用
1.将炒好的蜜汁百合盛装到碟子中。
2.可以根据个人喜好撒上一些花椒粉和香菜点缀。
3.准备上餐桌，与家人朋友一同分享美味的蜜汁百合佳肴吧！
这个食谱简单易行，不论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的菜肴选择。快动手试试吧！
银耳百合莲子汤
采买清单：银耳：适量、百合：适量、莲子：适量、红枣：适量、冰糖：适量
步骤：
1.准备食材，将银耳用清水洗净，用剪刀剪成小块，百合和红枣也要清洗干净；
2.将莲子放入碗中，用清水泡一夜，泡发至膨胀；
3.捞出莲子，用清水冲洗干净，去除泡发水；
4.锅中加入适量清水，放入莲子，大火煮沸，然后捞出莲子冲洗干净备用；
5.同样的方法，用锅煮沸银耳，捞出冲洗干净备用；
6.接下来，用锅煮沸百合和红枣，然后捞出备用；
7.然后，在一个煲汤的容器中，加入适量清水，放入已经煮熟的食材：银耳，百合，红枣和莲子；
8.最后，加入适量的冰糖，用小火煮15分钟，至冰糖完全溶化即可。
美味银耳百合莲子汤就完成啦！这是一道滋补养颜的美食，银耳美容养颜，百合补气养心，莲子滋补养胃，喝下去满满的幸福感！不仅健康美味，还能让你焕发青春光彩哦！试试吧！
木耳百合炒山药
采买清单：干木耳：适量、百合：适量、山药：适量、葱姜蒜：适量、食用油：适量、盐：适量、生抽：适量、老抽：适量、料酒：适量、糖：适量
步骤：
1.准备食材：将干木耳、百合和山药分别洗净备用。将木耳泡发并切成适当大小的块状。百合用清水泡发并剪去根部。山药去皮后切成片状。
2.烹饪前的准备：葱姜蒜分别切成末备用。
3.炒制过程：
-步骤一：热锅冷油，放入葱姜蒜爆香。
-步骤二：放入干木耳、百合和山药，翻炒均匀。
-步骤三：加入少许生抽、老抽和料酒，继续翻炒均匀。
-步骤四：加入适量的盐和糖，调味均匀。
-步骤五：炒至山药变软糯，木耳和百合变软烂即可。
4.出炉享用：将炒好的木耳百合炒山药盛入盘中，装饰一些葱花即可。配上一碗热腾腾的米饭，开启美味的午餐时间吧！
这道木耳百合炒山药，色香味俱佳，营养丰富。山药的绵软口感和木耳、百合的爽脆口感相得益彰，简单的调味更能突出食材的原汁原味。快来试试这道美味又健康的家常菜吧！
银耳百合炖雪梨
雪梨，作为一种清润可口的水果，被广大小仙女们亲切地称作「水果皇后」。而我们今天要分享的这道「银耳百合炖雪梨」不仅有雪梨的口感，更有滋养养颜的功效。一起来品尝吧！
采买清单：银耳：适量、百合：适量、雪梨：1个、冰糖：适量、清水：适量
步骤：
1.准备食材
将适量的银耳、百合洗净备用。选择一个新鲜完整的雪梨，切去顶端，并用勺子挖去雪梨的果核部分。同时，准备适量的冰糖。
2.炖煮
将洗净的银耳、百合和雪梨一同放入炖盅中，加入适量的清水，使食材刚好浸没。然后，撒上适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
3.炖煮时间
将炖盅放入蒸锅中，开火蒸煮约2小时，直到银耳、百合和雪梨变得柔软，糖汁浸入其中。
4.品尝享用
蒸煮完成后，取出炖盅，小心倒入碗中。银耳、百合和雪梨的细腻口感与糖汁的香甜完美融合，清凉爽口，回味无穷。吃下一口，仿佛置身于仙境之中。
银耳百合炖雪梨，既是一道滋补养颜的甜品，又是一道让你感受仙女般美味的炖品。赶紧动手试试吧！
最后，祝大家在家也能享受到美味佳肴，不要忘记分享你的佳作哦！希望这道百合干家常做法能够成为你的日常美食，让你和家人朋友共享美味的幸福时光。记得在评论区告诉小编你的制作心得和想法哦！
加油，亲爱的小伙伴们，让我们一起为家人做出一份满满的爱吧！
