冬天，是许多人咳嗽、喉咙发痒的季节。尤其在雾霾天气下，这种不适感更加明显。罗汉果被誉为止咳“大救星”，具有润喉、清肺的功效，并且用它来泡茶或煲汤喝，口感清甜。接下来，我们将为大家分享几道清喉润肺的罗汉果汤品，让您的喉咙不再干燥，呼吸更加舒畅。
罗汉果川贝炖雪梨准备食材：雪梨1个、罗汉果1/2个、川贝母6颗、冰糖20克、清水适量
制作步骤：1、洗净雪梨，从1/处横着切开，挖去内核。
2、将罗汉果和川贝母洗净备用。
、将罗汉果和川贝母放入雪梨中，加入冰糖和适量清水。
4、将梨盖好，放入蒸锅中，蒸0分钟即可。
这道罗汉果川贝炖雪梨汤品以雪梨为主料，搭配罗汉果和川贝母，增添了清肺、润喉的功效。雪梨清甜多汁，能够缓解咽喉不适。罗汉果则具有清热生津的作用，能够滋润喉咙。川贝母是常用的止咳药材，能够缓解咳嗽症状。蒸煮的过程中，各种食材的营养会相互渗透，使得汤品更加美味可口。
罗汉果枸杞茶准备食材：罗汉果1个、枸杞子10克、冰糖适量、开水适量制作步骤：1、洗净罗汉果，打破成小块。
2、枸杞子洗净，用清水浸泡10分钟。
、将罗汉果和枸杞子放入锅中，加入适量开水。
4、煮沸后加入适量冰糖，再煮5分钟即可。
这款罗汉果枸杞茶不仅简单易制作，而且口感醇香。罗汉果中的膳食纤维有助于肠胃蠕动，促进消化道健康；枸杞子富含维生素C和胡萝卜素等营养物质，能够增强免疫力。这道茶品既具有清肺润喉的功效，又具有滋补养颜的作用，是冬天养生的好选择。
罗汉果菊花茶准备食材：罗汉果1个、菊花10克、冰糖适量、开水适量制作步骤：1、洗净罗汉果，打破成小块。
2、将菊花用清水浸泡10分钟。
、将罗汉果和菊花放入锅中，加入适量开水。
4、煮沸后加入适量冰糖，再煮5分钟即可。
这道罗汉果菊花茶不仅具有清肺润喉的功效，而且菊花具有清热解毒的作用，能够帮助改善眼睛疲劳和明目。而且，菊花还具有美容养颜的功效，可以预防皮肤老化，使肌肤更加细腻光滑。这款茶品不仅能够滋润喉咙，还能够帮助调节身体状况，提升整体健康。
罗汉果百合炖猪骨准备食材：罗汉果半个、无花果8颗、百合15克、猪骨克、姜2片、盐适量
制作步骤：1、将猪骨洗净，用水淖一下去掉血水。
2、将罗汉果、无花果、百合洗净。
、将全部材料放入煲中，加入适量的水。
4、大火烧开后，改用小火煲1个小时。
5、加入百合继续煲半个小时。
6、出锅前加适量盐调味即可。
这道罗汉果百合炖猪骨汤品以猪骨为主料，加入罗汉果、无花果和百合等食材，口感丰富。猪骨富含胶原蛋白，能够滋养皮肤，增加皮肤弹性。罗汉果和无花果则具有润肺、养胃的功效，能够帮助改善咳嗽和消化问题。百合能够清心安神，有助于缓解焦虑和失眠。这款汤品不仅美味可口，还有助于提升身体健康。
烹饪小贴士：1.罗汉果整个都可以用来煮汤，但在煮汤时要将罗汉果掰开，才能更好地释放味道，达到润肺止咳的效果。
2、罗汉果性凉，脾胃虚寒的患者应禁止食用。
.在煮罗汉果汤时，不要一次加入太多的罗汉果，一般一个罗汉果掰开后煮水就可以了。如果想增强功效，可以加入一些川贝母或枸杞子等搭配煮汤，既增加药效，又能提升口感。
4.选择罗汉果时，应选颜色鲜艳、质地饱满、气味芳香的罗汉果。同时，在保存罗汉果时，应存放在阴凉干燥的地方，避免受潮和阳光直射。
5.在煮罗汉果汤时，应避免加入过油腻或辛辣的食材，以免影响罗汉果的清甜味道和药效。同时，要掌握好火候和时间，避免时间过长或火候过大，使汤汁过于稠厚或药材失去药效。
总结：罗汉果是冬季清喉润肺的良好食材，可以用来煲汤或泡茶。这些食谱提供了几种简单易制作的汤品，包括川贝炖雪梨、枸杞茶、菊花茶和百合炖猪骨汤等，都具有清肺润喉的功效，口感清甜。在选择、烹饪和保存罗汉果时，要注意一些小贴士，以保证口感和营养效果。增加罗汉果的摄入，帮助滋润喉咙，缓解咳嗽，让您享受健康美味的同时，改善呼吸不适。
