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原创作者bobo31食材雪梨个海底椰50克无花果50克白凉粉克冰糖适量水.8-3升步骤1、准备好煮料，雪梨削皮切块，无花果、海底椰洗干净，全部煮料放进约.8升水中，开始熬煮。大火煮沸转小火慢煮约1小时。差不多煮完前5分钟放入准备好的冰糖。冰糖融化后从汤水中取出约ml汤水放入碗中，备用。、准备好白凉粉，用的是宇峰克，按说明书，最佳比例是.5水升配克白凉粉。大家可以根据这个比例来调整整体水的用量，一般.8升左右，总的来说喜欢硬一点的水放少些，喜欢软一些的就放多点水。中间熬煮还有过滤的过程水会有些消耗。多做几次就能大概找到最合适自己的口感比例。3、取出的ml汤水稍微放凉再加入白凉粉，搅拌均匀。倒白凉粉搅拌液前需把煮料舀出来，过筛去掉渣滓，剩下的全是雪梨汁后，再倒入搅拌好的白凉粉开煮直到煮沸，如果着急这里可以开中大火，很快就煮沸了。4、煮好可以趁热倒入准备好的器皿中，我放了布丁那种玻璃杯，打包给同事朋友。自己吃的则用陶瓷小碗装好。5、放凉后自然成形，加入炼奶或者蜂蜜，看个人爱好，即可品尝了，夏天可以放冰箱冷藏下再吃，嫩滑可口哦！版权声明：本文来源网络，公益分享，烘焙天地编辑排版，如有版权异议请给我们留言处理！
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