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金桔红枣梨汤
By红宏
进入冬季，越来越冷了，气候也干燥，再加上我们使用暖气，空调就更加干燥。现在正是金桔上市的季节，我今天就要它和红枣，雪梨熬一道快手汤，它清香开胃，滋润解渴，远离干燥。
原料：金桔、新疆灰枣、雪梨、黄冰糖、清水。
做法步骤：
第1步、准备食材。
第2步、两块黄冰糖。
第3步、把金桔洗干净用盐搓去上面的蜡。
第4步、再用流动的水冲洗干净备，用刀在上面划几刀。
第5步、雪梨洗干净切成小块，红枣用去核器去掉枣核。
第6步、锅中倒水，把红枣和金桔放进去。
第7步、水开后把黄冰糖放进去煮化。
第8步、再把雪梨块放进去煮透明即可。
第9步、你也来一碗。
小贴士：
1、金桔上划上一些口子，红枣去核，能让它们的味道更好地融入到汤汁中。金桔一次食用不要太多，空腹的话最好不要喝这道汤。2、冰糖的分量根据自己的爱好添加，尽量用黄冰糖，黄冰糖比较适合煮甜汤，而且它保留的营养成分更加多一些。
来自美食天下红宏的作品。
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