每一种水果写给你最治愈的情书
就是它的酸甜
五颜六色的水果
似乎成了单调生活的点缀
用它丰富的味道和口感
一次次抚慰你疲惫的身体和心灵
找到你最熟悉的那份甘甜
陪你搭乘寒冬的末班车
驶往幸福美好的年尾
水果情书
香甜不可阻挡
那么,水果都有哪些吃法呢?
生着吃
蒸或煮
榨果汁
拌沙拉
水果捞
除了这些,还有很多奇奇怪怪的吃法,走过路过别错过哦~
1
椰子
木瓜百合炖海底椰
甘甜的炖品,是女性朋友的挚爱。上桌未尝,就闻到了香浓的椰汁味,软糯的木瓜、爽脆的银耳、甜涩的百合、爽滑的椰肉,构成浓而不腻、润而不油的口感,甜甜的味道,暖暖的汤品,冬天喝一碗,真是暖心又暖胃。
椰子冻
白色的椰子冻,它来了,带着南方的清凉与甘甜,黏滑柔和的口感,Q弹的冻冻在勺子上摇摇晃晃,加之浓浓的奶香,纯正的味道,令人爱不释口。
2
芒果
冰品芒果
仙气飘飘,云雾缭绕。金黄砖状,椰蓉点缀。果肉软嫩,酸甜多汁。香甜交错,馥郁爽弹。
芒果奶酪包
奶酪的甘甜醇厚,面团的柔韧绵软,甜度与酸度的完美配合,第一口是奶酪爆浆的爽利,第二口是芒果果肉的爽弹质感,齿颊留香,充满甜品治愈的幸福感。
芒果牛柳
当芒果遇上牛柳,是香浓的牛肉“吞噬”芒果的甜,还是酸甜的芒果“拥抱”牛肉的香,果香缓解牛柳的油润,衬托阵阵清香。
3
梨
温饽糖水梨
比起普通的冰糖雪梨,多了细腻与黏稠感。甜度掌握得很好,喂饱了嗜甜的馋虫,又不会觉得过分齁嗓与甜腻。银耳的加入,让这道甜品更富营养。雪梨炖到极致,口感似泥,外观却不失形。冰糖融入雪梨的每一寸果肉,香气在口腔飞扬,甘甜在齿间徘徊,暖意从心中升起。
梨球果仁虾
虾皮炸到酥脆、虾肉爽弹鲜嫩,调味酸甜可口。最爱里面的梨球,果香浓、口感脆,外层油裹得薄,内层梨肉汁水甘甜,搭配虾一起吃,口感更佳。
4
木瓜
木瓜百合竹笙煲
一锅香浓的煲汤,是冬日里最大的安慰。奶香十足,却不会甜腻,清爽有余。竹笙口感清香爽脆,木瓜软糯香甜,新鲜可口。
5
菠萝
菠萝饭
菠萝的酸甜奔向米香,沿途是各种蔬菜的甘爽之味,拿勺子挖起一大口,多汁的菠萝肉带来清爽的香甜洗礼,肉松的加入带来阵阵肉香,油润中带着鲜美。
菠萝包
被菠萝包的外形所吸引,被菠萝包的口感所折服。酥皮是菠萝包的点睛之笔,入口还是碎碎的,轻泯就是融化在口中的糖汁,回味是醇厚的甜味。里面的菠萝块真是点睛之笔,奶黄的软绵中透着清爽,浓郁的奶香,幸福感爆棚。
咕咾肉
对炸得酥脆的猪肉没有抵抗力,冬天吃肉长膘,但也不忘吃水果。外层油衣裹得严严实实,却丝毫不油腻,伴随酸甜的汁水,清爽感扑鼻而来,菠萝的果香衬托猪肉的香浓,绝对是一道吃肉又吃水果的“大菜”。
6
橙子
橙子炖银耳
养颜又美观的甜品。橙子像一个太阳,耀眼夺目,带来最甜的汁水和最细腻的果肉,浓郁的橙香遇上Q弹的银耳,清香围绕齿舌,鲜美芳香。
7
山楂
山楂鹅肝
盘中的“山楂花”舒展开了叶子,在微风中摇摇摆摆,仿佛进入了仙境。薄片山楂,艳丽而不俗气,做成红色花瓣,似剪纸,轻巧灵动,精致华丽,盖住了鹅肝多余的涩腥味,留下绵绵的甜味。
炒红果
对于北方孩子来说,炒红果是“冬日之光”,是老人为嘴馋的孩子做的小吃,酸酸甜甜糯糯,一次吃一碗也没负罪感,红果消食儿,吃完胃气也彻底开了,人舒坦。
冰糖葫芦
到了冬日,被冷落了三个季节的冰糖葫芦,席卷北方城市的大街小巷。红艳艳的山楂球儿闪着亮晶晶的糖色,点缀着芝麻,晶莹剔透。如今的冰糖葫芦,五花八门,夹着各种水果和谷类,总有一款,是你中意的。
8
香蕉
时尚香蕉派
别名,炸香蕉。听起来像黑暗料理,未料倒是来了反转,软乎乎的香蕉,香甜软滑,浓浓的香味融入麦香,碰撞出独特的味道,内嫩外酥,反差的口感,奇妙中透着惊喜。
9
草莓
穿心莲拌草莓
绵密酸甜的酸奶做浇汁,为爽滑的口感增添了几分柔和。穿心莲没有涩味,嚼在嘴里是淡淡的芳香,多汁的草莓是味道的灵魂所在,果香满满,留下无尽的清香。
草莓舒芙蕾
软fufu的舒芙蕾口感柔嫩,厚度软度都恰到好处,搭配轻盈的奶油与酸甜的莓果,熟度适中不夹生,十足的蛋奶香。嘭嘭嘭的舒芙蕾,是冬日最甜蜜的味道。
10
榴莲
榴莲酥
榴莲让人爱,让人恨。但不喜欢榴莲的人,也会爱上这款美食——榴莲酥。吃早茶,必点榴莲酥。有型,有味。立得住,吃得香。入口间,酥脆的皮爆发油香,甜而润,浓而细。薄脆的酥皮裹住了香浓的榴莲,甜味无限,飘香四溢,意犹未尽。
如果人生都是同一种味道
那未免过于单调乏味
酸酸甜甜才是真生活
再大的“鸭梨”扛过之后就没什么事了
愿您在严寒也能发现属于“甜过初恋”的美好
来源:《人生》杂志社网络部
投稿邮箱:cfpa
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