入冬后,天气逐渐转寒,冷空气中的湿度和温度变化较大,这种极端的天气容易导致孩子咳嗽。由于孩子的呼吸系统尚未发育完全,抵抗力较弱,因此孩子咳嗽的情况在这个季节里十分普遍。据统计,入冬之后十个孩子里面就有九个孩子会咳嗽,这让家长们十分担忧。为了缓解孩子的咳嗽症状,家长们可以多给孩子喝一些润肺清火的汤水。以下是六道适合孩子喝的汤,不仅可以起到润肺清火的作用,还可以增强孩子的免疫力,减少生病。
第一道:白萝卜裙带菜鸡蛋汤
这道汤以白萝卜和裙带菜为主料,搭配鸡蛋,不仅口感鲜美,还有助于润肺清火。白萝卜具有消食化滞、润肺祛痰的作用;裙带菜则具有清热解毒、润肺止咳的作用;而鸡蛋则富含优质蛋白质和多种微量元素,有助于提高孩子的免疫力。
食材:裙带菜、白萝卜、鸡蛋、香葱。
1、准备一些干的裙带菜,用温水泡发,洗净后切成小段。
2、白萝卜洗净泥巴后,削掉外皮,切成萝卜丝,再准备一些葱花。
3、起锅烧油,磕入几个鸡蛋煎至金黄。
4、倒入清水煮开后,放入萝卜丝煮至变软,放入裙带菜再次煮开,加入盐和葱花拌匀就可以了。
第二道:百合雪梨汤
这道汤以百合和雪梨为主料,具有养阴润燥、润肺止咳的作用。百合具有滋阴润燥、清心安神的作用;雪梨则具有生津润燥、清热化痰的作用。将两者合在一起,既能润肺又能养心,非常适合孩子在冬季饮用。
食材:雪梨、干百合、冰糖、枸杞。
1、把干百合放入温水中浸泡两个小时左右,洗净灰尘和杂质。
2、把雪梨处理好,切成小块,放入大碗中,倒入清水,加入冰糖和百合,放入开水锅里,中火蒸30分钟就可以了。
第三道:黄花菜玉米鸭肉汤
这道汤以黄花菜、玉米和鸭肉为主料,具有健脾养胃、润肺止咳的作用。黄花菜具有清热解毒、养血安神的作用;玉米则具有健脾益胃、润肺止咳的作用;而鸭肉则富含蛋白质和多种微量元素,有助于增强孩子的免疫力。
食材:黄花菜、玉米、鸭肉、盐。
1、鸭肉处理干净,剁成小块,冷水下锅,加入葱姜料酒焯水10分钟,冲洗干净浮沫和多余的油脂;放入砂锅中,倒入清水,中火炖60分钟。
2、黄花菜放入温水中泡发,清洗干净,再把玉米洗净切好。等鸭肉炖得差不多了,再放入玉米和黄花菜继续炖20分钟,最后加入盐拌匀就可以了。
第四道:紫薯银耳汤
这道汤以紫薯和银耳为主料,具有润肺止咳、养颜美容的作用。紫薯具有抗氧化、抗炎、降脂等多种作用;银耳则具有滋阴润燥、润肺止咳的作用。将两者合在一起,既能润肺又能美容养颜,非常适合女孩子饮用。
食材:银耳、紫薯、红糖。
1、银耳放入温水中泡发,洗净后,撕成小朵。
2、把银耳放入砂锅中,倒入清水,中火炖煮40分钟;等银耳汤炖至浓稠时,加入切好的紫薯,继续炖20分钟,最后加入红糖拌匀就可以。
第五道:莲藕猪心汤
这道汤以莲藕和猪心为主料,具有补血安神、润肺止咳的作用。莲藕具有清热生津、凉血止血的作用,猪心则富含铁元素和多种微量元素,有助于补血安神。将两者合在一起,既能润肺又能补血安神。
食材:猪心、莲藕、红枣、枸杞、生姜。
1、猪心处理干净,切成薄片,加入葱姜料酒,焯水5分钟,冲洗干净浮沫,放入砂锅中,倒入清水,中火炖40分钟。
2、放入切好的莲藕,继续炖20分钟,最后加入盐和枸杞拌匀就可以了。
第六道:金桔马蹄银耳汤
这道汤以金桔、马蹄和银耳为主料,具有润肺止咳、清热解毒的作用。金桔具有化痰止咳、生津止渴的作用;马蹄则具有清热化痰、凉血解毒的作用;银耳则具有清热生津、润肺健脾的作用;将三者合在一起,既能润肺又能清热解毒。
食材:银耳、金桔、马蹄、黄冰糖。
1、马蹄和金桔分别洗净,金桔去籽,马蹄去皮切块。
2、把处理好的银耳放入砂锅中,倒入清水,中火炖煮45分钟。
3、放入金桔和马蹄继续炖5分钟,最后加入黄冰糖拌匀就可以了。
入冬后咳嗽多,建议:多喝这6道汤,润肺清火止咳,强免疫少生病!这6道营养美味的汤,大家喜欢吗?欢迎在评论区留言,说说您的看法!