萝卜不要再炖汤了，试试这道萝卜饺子，营养丰富，还能预防感冒。
萝卜大家应该都不陌生，它是一种普通的蔬菜，在超市和菜市随处可见，一年四季都不会断货的那种，而且卖的也比较便宜。别看这萝卜平淡无奇，但是它的营养价值并不亚于其他的蔬菜，自古以来就有“冬吃萝卜夏吃姜，”这就足以证明了萝卜的营养价值。
中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉、化痰顺气，有效预防感冒。
生萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的预防和抵抗癌症。据悉，生萝卜中含有的维生素C是雪梨中的十倍左右，不仅能够美白皮肤，同时还能够有效的去除雀斑和暗沉。
要说到萝卜的吃法，无非就是用萝卜煲汤、萝卜炒肉片、酸辣萝卜、做火锅底料等。那大家有没有尝试过用萝卜来包饺子呢？今天我们就来看看这萝卜饺子的做法吧。
萝卜猪肉饺子，就是把萝卜去皮后切成薄片，焯水一分钟让它变软，然后晾凉：然后取克猪肉剁碎，加入淀粉、盐、酱油、料酒，葱花和半个蛋清，顺着一个方向搅拌均匀就可以了。
拿一片凉凉的萝卜，放一勺猪肉馅，用手在中间位置捏一下，一个饺子就包好了，是不是特别的简单呢？全部做好放到蒸锅蒸六分钟即可出锅。蒸熟的萝卜饺子，萝卜皮是透明的，里面的猪肉馅也是鲜嫩爽滑，再用番茄酱淋一下，颜色也更好看，两个宝宝一人一碟，吃得特别开心。
：白萝卜半个，猪肉克，蛋清半个，葱花2棵，淀粉1克，盐0.5克，酱油2克，料酒几滴，番茄酱15克。
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1.猪肉洗干净剁碎，然后加入酱油、盐、料酒、淀粉、蛋清和葱花，搅拌均匀后腌15分钟。
2.选一节大小适中的萝卜，去皮后切成薄片，我这刀功还是不够，切得有点厚了。
3.锅里放适量水，倒入萝卜片煮一分钟，捞出晾凉。如果切得特别薄的话，焯水时间要缩短，要不然煮熟了就包不了饺子了。
4.拿出一片萝卜片，放一小勺猪肉馅，不用太多。
5.然后用两根手指在中间位置轻轻捏一下，一个饺子就包好了，把剩下的也全部做好。
6.锅里放水烧开，然后放入萝卜饺子，蒸六分钟即可。
7.把碟子的汤汁倒入小锅，再加入15番茄酱，搅拌均匀，小火煮开
8.然后淋在饺子上面，是不是特别诱人呢？
萝卜性质偏凉，本身体质较弱的话，吃偏凉的食物肯定会加重病情，甚至会诱发哮喘急性发作。另外胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂患者也应少食萝卜。
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