冬季降火,来一点冰糖雪梨吧

冬天我们大家都喜欢吃火锅,美味滋补还驱寒。但是火锅很容易上火。可以吃一点川贝冰糖雪梨滋润降火,有很好的润肺止咳的功效哦!

川贝母冰糖梨盅

食材:雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。

做法:

①雪梨洗净。

②川贝母捣碎。

③将梨在五分之一处横切,挖去里面的核。

④将川贝母分成两份分别放入。

⑤将40克冰糖分成两份分别放入。

⑥在梨盅内加入少许水。

⑦用牙签固定,放入蒸锅中。

⑧大火蒸60分钟,至川贝母熟开,冰糖溶化,梨熟烂。

美食走天下

▲长按


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