冰糖雪梨,秋天没你不行

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第一水果:梨

祛燥、生津、润肺、防癌

梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。

秋冬空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解秋燥,生津润肺。

食材:冰糖25克、梨1个

做法:

1、百合30克洗净。莲子洗净,浸泡10分钟。

2、把梨洗净。切成小块。

3、砂锅放入足量水,先放入莲子。

4、开锅转小火煮30分钟。放入冰糖、梨和百合。

5、开锅后转小火再煮20分钟。

6、将枸杞洗净。倒入砂锅中再煮5分钟即可。

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