会煲汤，是广东人的标签之一
不管是什么食材
广东人都能从中发现它在汤里面的作用
然后煲出一碗让人流连忘返的靓汤
可小编第一次看到我妈
把榴莲放进去煲汤的时候
内心是拒绝的，对味道表示深深的怀疑
没想到皱着眉头喝下第一口，就根本停不下来！
也是第一次发现水果煲汤也可以这么好喝！
广东有位妈妈就用水果煲汤30年了
这15款水果靓汤
妈粉们马上学起来吧~
榴莲煲鸡美味滋补，补肾益精
/材料/
榴莲肉适量，榴莲壳2块，榴莲核2颗，鸡1只，银耳半朵，红枣4颗，枸杞一小把
/做法/
1.榴莲壳取里面的白瓤，取出后切块
2.鸡切块后焯水至半熟，银耳泡发切碎，红枣开半
3.汤锅放水，放入材料烧开后，转小火炖1.5小时即可
西瓜皮瘦肉汤清热去火，消水肿
/材料/
西瓜皮一大份，苹果1只，玉米2根，瘦肉1块
/做法/
1.西瓜皮切开，苹果切块，玉米切大块备用
2.瘦肉加些许盐腌制备用
3.汤锅加水，放入材料，烧开后转小火煲1小时即可
水果甜汤排毒养颜，暖胃助消化
/材料/
苹果1个，香蕉1根，雪梨1个，金橘8个，冰糖6颗
/做法/
1.金橘用淡盐水浸泡15分钟后洗净，其余水果洗净
2.金橘开半去籽，苹果、雪梨、香蕉去皮切块
3.锅中放ml水，放入金橘煮5min，后放入苹果雪梨煮2min，最后放入香蕉冰糖煮开拌匀即可
四宝水果汤润肺清火、滋阴补气
/材料/
雪梨1个，马蹄5个，红枣3颗，桂圆肉8个
/做法/
1.雪梨马蹄去皮切块，红枣开半
2.锅中放水，添加食材，水和食材的比例为2:1，水开后小火煮20-30min即可
火龙果花煲排骨降血糖血脂，清肠胃滋阴补肺
/材料/
火龙果花5颗，汤骨1块，姜1块
/做法/
加水，放材料，大火煮开后换小火炖煮1.5小时即可
红枣银耳水果汤补肾益精，健脾益胃，润肺止咳
/材料/
银耳1朵，红枣5颗，苹果半个，雪梨半个，桂圆干、葡萄干适量
/做法/
1.泡发银耳，洗净后切碎
2.苹果雪梨去皮切块，红枣开半
3.锅中放水，添加食材，水开后小火煮40min即可
木瓜排骨汤防治高血压，美容养颜
/材料/
猪大骨1斤，木瓜半个，姜1块，料酒适量，葱一条
/做法/
1.木瓜去皮去籽切大块备用
2.锅中放姜丝料酒，放入猪大骨焯水后备用
3.汤锅加水，放入材料，煮1小时即可
杂锦水果甜汤降血脂，滋阴润肺，化痰止咳
/材料/
苹果2个，雪梨1个，橘子2个，甘蔗1节，红枣4颗
/做法/
1.水果洗净，去皮切块
2.甘蔗切小段，用汤锅加水放入材料煮开，煮开后小火煮30min
3.可放冰箱冷冻后食用，口感会更好
银耳糯米水果汤健脾补肾，润肺降火
/材料/
银耳半朵，糯米1小把，桃子1个，杏子2个，枸杞适量
/做法/
1.银耳提前泡发切碎，桃子杏子去皮切块
2.糯米提前泡发半小时，然后冷水下锅煮15min
3.放入银耳煮8min，再放入水果煮3min，可加入适量冰糖，加入枸杞再煮2min即可
老北京小吊梨汤健脾补肾，润肺降火
/材料/
雪花梨2个，话梅3颗，枸杞1小把，银耳半朵
/做法/
1.梨子削皮切块，注意梨子皮要保留；银耳泡发切碎
2.锅中放ml水烧开，放入梨子梨子皮银耳和话梅，撒一把枸杞，关小火熬煮
3.待水位下去三分之一即可，大概半小时左右
甘蔗羊肉汤健脾生津、益气补虚
/材料/
羊肉1斤，甘蔗3节，姜1小块
/做法/
1.羊肉洗净切块，焯水后备用
2.甘蔗去皮，切小块备用
3.汤锅加水，放进材料，炖到羊肉酥软（约2.5小时）即可
杨桃瘦肉汤清肺润肠，生津利尿
/材料/
杨桃1个，瘦肉克，姜3小块
/做法/
杨桃切成星星状，瘦肉切厚块，汤锅加水煮45min即可
菠萝蜜核煲瘦肉补中益气，滋补消滞
/材料/
菠萝蜜核g，瘦肉g，红枣5颗，桂圆肉5颗，枸杞一小把
/做法/
菠萝蜜核去皮，加入所有材料煮40min即可
美味水果汤美容养颜，清热解毒
/材料/
水果去皮切块，加水煮开后关小火炖煮20min，加入一点梨汁冰糖即可
/做法/
菠萝蜜核去皮，加入所有材料煮40min即可
蜜桃菠萝汤美容消滞，清润养颜
/材料/
水蜜桃1个，菠萝半个，冰糖适量
/做法/
水果去皮切块，大火烧开后关小火，加入冰糖，煮20min即可
本以为煲汤是一件很复杂的事情
其实拆解开来，操作很简单
肉可以吃少点，可汤绝对不能少做
这周末，煲一锅水果靓汤
好好犒劳下自己和家人吧~
资料来源惠州妈妈
由西枝江畔整理编辑
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