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雪梨，因“其肉莹白如雪”，故称雪梨。是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”俗话说的好：“冬吃萝卜夏吃姜雪梨摆中央”，凭什么雪梨备受大家追崇？
润肺化痰雪梨味甘酸，归肺经，具有滋阴润肺、化痰止咳的功效，适合肺热咳嗽、咳喘、痰黄、慢性支气管炎者食用，有很好的辅助治疗作用。
清热解毒雪梨性凉，入肺胃经，可降肺胃火气，解热邪，治热气上逆引发的疮疡，雪梨对于上火引起的咽炎、喉咙肿痛、失音、面部痤疮有缓解作用。
生津止渴雪梨性凉，味甜多汁，具有生津止渴的功效，可用于治疗久咳伤阴、津液不足、咽干口燥、高烧胸闷、心烦消渴等症，对于教师、主持人等群体，多吃雪梨还可以增加口中的津液、保护嗓子。
开胃解腻雪梨味酸甜，入胃经可降胃气，具有开胃解腻、增进食欲的功效，雪梨对于食欲不振、恶心反胃、呕吐等症有很好的缓解作用，而且雪梨中含有丰富的果胶，能够促进肠道蠕动，改善便秘。
降血压血脂香梨中含有丰富的维生素B族元素，可降低血压、保护心脏、增强心肌活力、缓解疲劳，对于高血压有辅助治疗的作用，还具有降低血脂的功效，能够起到保护血管的功效，适合高血压、高血脂、心脑血管疾病者食用。
解酒护肝雪梨中含有苹果酸、柠檬酸等有机酸类，还含有丰富的维生素和矿物质，能够降低乙醇在血液中的浓度，促进乙醇在肝脏内转化代谢，起到解酒护肝的作用，因此在酒后食用新鲜雪梨有解酒护肝的作用。
