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天气慢慢转凉,空气逐渐干燥了许多,赶紧给自己和心爱的人安排上这个川贝炖梨吧!
食材
秋月梨1个
红枣3个
枸杞若干
冰糖2-4块
川贝5-7粒
做法
1.先将洗净的秋月梨去皮,然后把头部的小帽子给它切下来,把中间用小勺子掏空
2.把红枣、枸杞、冰糖、川贝放入掏空的梨中,再加入适量清水,盖上刚才切下的小帽子
3.锅中放水,将梨放入一个好看的容器中放到锅里,蒸30分钟左右即可
川贝的功效:
川贝属性微凉且味道甘甜,非常适合清肺养胃。同时川贝还具有止咳平喘、解毒降火的功效。
雪梨的功效:
雪梨属性微凉且味道酸甜。有润肺通肠的作用,同时对感冒、咳嗽、咽喉肿痛等症状有很好的的疗效。
川贝+雪梨同属于微凉食材,所以只有他们在一起才能清热去燥,感冒不愿吃药的宝子可以炖上一碗哦。这可是滋养肺经。益气延年的上佳食材呢。#超简单的润肺止咳养生汤#