大家好,这里是邱哥说美食,进入秋分时节后,气温虽然有所下降,但是燥热仍旧未曾退却,所以,朋友们的日常饮食习惯仍旧需要注意,润燥养肺不能放松,牢记“强身健体,健康身心”就是我们的首要目标。推荐八道润燥养肺汤,健脾开胃,老少皆宜,而且还特别经济实惠,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
雪梨橄榄瘦肉汤一.雪梨橄榄瘦肉汤
食材准备:
雪梨1个,橄榄8个,瘦肉克,川贝8个,枸杞一把。
做法流程:
1.瘦肉清洗干净,切成薄片,加入适量淀粉料酒和食盐,抓拌均匀,腌制20分钟备用。
2.雪梨用食盐搓洗干净表面,去除内核,再切成小块放入炖锅中,再把橄榄清洗干净,对半切开,川贝也清洗好,一起放入。
3.再加入适量清水,中小火炖煮一个小时,再加入腌制好的瘦肉,撒入枸杞子,再炖煮10分钟即可出锅,润燥润肺,老少皆宜。
雪梨橄榄瘦肉汤二.沙参玉竹麦冬汤
食材准备:
排骨克,麦冬8个,玉竹5块,沙参两根,枸杞一把,姜片两块。
做法流程:
1.排骨剁成小块,清洗干净,冷水下锅焯水,加入姜片料酒去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.再把沙参,玉竹和麦冬清洗干净,一起放入炖锅中,再倒入清水没过食材。
3.中小火炖煮两个小时,再撒入枸杞子,加入适量食盐调味,再焖煮5分钟,即可出锅,养阴润燥,营养好喝。
沙参玉竹麦冬汤三.茶树菇排骨汤
食材准备:
茶树菇一把,排骨克,红枣5颗,姜片两块。
做法流程:
1.排骨斩块清洗干净,冷水下锅焯水,加入姜片料酒去腥,焯水后捞出沥干水分,倒入炖锅中。
2.茶树菇提前泡一个小时,再清洗干净,然后和红枣一起放入炖锅中,再加入适量的清水。
3.中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味即可出锅,润燥清热,开胃健脾。
茶树菇排骨汤四.莲子玉竹猪骨汤
食材准备:
猪骨克,玉竹3根,莲子一把,胡萝卜一根,无花果两个,姜片两块。
做法流程:
1.猪骨头剁成小块,再清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.然后往炖锅中加入清洗干净的玉竹、莲子和无花果,再把胡萝卜去皮,清洗干净,一起放入。
3.再倒入适量清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味即可出锅,润肺营养,健脾好喝。
莲子玉竹猪骨汤五.莲藕雪梨排骨汤
食材准备:
雪梨半个,莲藕一根,排骨颗,红枣5颗,姜片两块。
做法流程:
1.排骨剁小块,清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.莲藕去皮,切成小块,然后用食盐搓洗干净雪梨表面,也切成小块,一起放入炖锅中,再加入清洗干净的红枣。
3.倒入适量清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味即可出锅,润燥好喝,老少皆宜。
莲藕雪梨排骨汤六.海底椰雪梨汤
食材准备:
龙骨克,雪梨一个,海底椰一把,川贝一把,无花果3个,南北杏一抓,百合10瓣,蜜枣2个,姜片两块。
做法流程:
1.龙骨剁成小块,清洗干净,冷水下锅焯水,加入适量料酒和两块姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.然后把海底椰,川贝,百合,南北杏和蜜枣,也清洗一下,一起放入炖锅中,再把雪梨用食盐搓洗干净表面,清洗干净,一起放入。
3.再加入适量清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味,即可出锅,润燥滋补,养肺好喝
海底椰雪梨汤七.桂圆石斛猪骨汤
食材准备:
猪骨克,桂圆5个,石斛一根,枸杞一把,姜片两块。
做法流程:
1.猪骨剁成小块,清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.然后把桂圆和石斛也清洗一下,一起放入,再倒入适量清水,没过食材。
3.中小火炖煮两个小时,再撒入清洗干净的枸杞子,加入适量食盐调味,再焖煮5分钟即可出锅,润肺好喝,清热营养。
桂圆石斛猪骨汤八.山药板栗鸡汤
食材准备:
山药半根,莲子10个,板栗10个,红枣两颗,鸡肉克,姜片两块。
做法流程:
1.鸡肉剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.再把板栗剥好,清洗干净,和莲子、红枣一起放入炖锅中,红枣记得去核,再加入适量清水。
3.中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味,再焖一分钟即可出锅,润燥滋补,老少皆宜。
山药板栗鸡汤以上推荐的八道润燥养肺汤,道道营养好喝,滋补美味,老少皆宜,喜欢的朋友,收藏起来自己做吧。更多的美食分享,