北京白癜风医院那家好 http://www.jk100f.com/baidianfengzixun/baidianfengjiankang/m/4511.html
刚过完新年，又迎来二个节日，情人节和元宵节。疫情期间尽可能别出去就餐了，在家自己为你的爱人亲手做一道情人节甜品吧。
简单又浪漫的甜品~法式红酒烩啤梨，酸甜可口的红酒烩啤梨，特别适合在情人节的晚上做，香甜又温柔的啤梨散发出红酒和其他香味。是不是感觉很甜蜜，特浪漫，也不用担心会喝醉，因为在煮的过程中酒精挥发得差不多啦。
红酒烩啤梨
（一）准备食材：啤梨2个，青柠檬2个，玫瑰花10棵，黄冰糖30克，迷迭香1根，肉桂皮1根，八角茴香1个，国产张裕红酒ml。
（二）制作方法：
1）将啤梨削皮待用，青柠檬切中间薄片，余下的挤汁。
2）把所有食材放入锅中（锅别太大哦），倒入红酒，红酒最好能没过雪梨，红酒煮沸后煮出香味，把啤梨放入锅中，煮开后转小火慢慢煮20分钟左右，记得中间要翻面，不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上（红酒如果倒入多久省略这步），帮助雪梨上色。
3）煮好的啤梨，盖上锅盖待凉后，再浸泡1个小时，取出1个啤梨切片装盘，另一个啤梨摆盘，吃的时候切着吃。
这道红酒烩啤梨，色泽鲜艳，口感柔蜜，酸甜可口。红酒烩啤梨，还特别适合新年过后吃了太多食物可以解油腻。
吴妈小贴士：
1）不要用炒菜的生铁锅，因为会起氧化，要用不锈钢锅或奶锅。
2）煮梨的时候不要盖子，这样可以把酒气完全挥发出来，煮的时候一定要注意翻面，让啤梨上色均匀。
3）煮啤梨用的红葡萄酒一般普通的就可以，不过土豪随意啦。
我是吴妈，一个热爱生活，爱美食的退休妈妈。喜欢每天在厨房烹调美食，分享美食的美好瞬间。如果你喜欢我的美食，欢迎
