把雪梨放到锅里蒸一蒸，出锅瞬间变成一道非常好吃的美食，有很多人没有这样做过，也没有这样吃过，今天就把这冰糖雪梨秘制的方法分享给大家，保证您吃过之后会赞不绝口。特别是在这干燥的秋冬季节，多喝这道雪梨汤，保证您喝完之后嗓子特别的舒服，恨不得唱上一首青藏高原！
所需主要食材：雪梨，橙子，苹果，红枣，枸杞，冰糖，萝卜，干百合，花椒，食盐，面粉
1、首先我们准备四个雪梨，我们在买梨的时候，一定要选择这种黄皮的雪梨，表面粗糙一点的。先往里面加入一勺食盐，再加入一勺食用小苏打，用手把雪梨表面搓洗干净。雪梨的皮是好东西，千万不要削掉了，它具有润肺止咳、清热降火的作用。搓好之后再往里面加入多一点的清水，没过雪梨，然后再次将它清洗干净。
2、清洗干净之后把它放到案板上，在梨的顶部四分之一处切上一刀，然后再找一个小一点的勺子，把梨中间的梨核给他挖去不要。在这里要小心一点，用力不要太大，不要把梨的外壳给它挖破了，最后挖成图片中这个样子就差不多了，最后把切出来的那一部分梨给它盖住就可以了，全部掏好之后放一旁备用。
3、接下来准备一个苹果，先把它切成薄一点的厚片，然后再改刀切成长条，最后再把苹果切成小丁，切好之后放在碗中备用。准备一个橙子，将它的头尾切去不要，然后再将橙子皮全部给它剥下来，接着把橙子也切成厚片，然后再改刀切成长条，最后再把橙子也切成小丁，全部切好之后装在小碗中备用。
4、所谓冬吃萝卜夏吃姜，接下来准备一个萝卜，用削皮器削去萝卜外皮，然后将它切断，接着先把萝卜切成厚片，再改刀切成长条，最后也切成小丁，切好之后装在碗中备用。
5、接下来准备一把红枣和一把枸杞，加入一勺面粉，然后用手给它抓匀。加入面粉可以有效地吸附掉表面的灰尘和杂质，加入清水将它抓洗一下，洗好之后先将它放到小碗中，再次加入清水，简单地淘洗一遍就可以了，这样洗出来的红枣和枸杞都非常的干净。接着找一把厨房剪刀，把红枣的枣核剪出来不要，处理好之后，放一旁备用。
6、接下来准备一个梨，往里面加入一些苹果碎，再加一勺冰糖，然后倒入少量的清水，加入几块红枣，再放上几粒枸杞，第一个梨就做好了。第二个梨加入一把花椒，一勺冰糖，再加一点干百合，然后倒入适量的清水，接着加入一些红枣和几粒枸杞，第二个梨就做好了。第三个梨加入适量的橙子，然后加入红枣和枸杞，一勺冰糖，倒入适量的清水，接着盖上盖子。最后一个梨加入一些萝卜，几块红枣，再加一勺枸杞，一勺冰糖，然后再倒入适量的清水，这样四个不同口味的梨就做好了。
7、下面我们在蒸锅中加入四个小碗，防止在蒸的时候梨晃动，然后将刚才准备好的梨一个一个地放到小碗中，然后扣上锅盖，开大火蒸半个小时，蒸好之后再焖五分钟时间。我们打开锅盖，一股清香扑面而来，这样我们的冰糖雪梨就做好了。
8、每一个梨里面的口味都不一样，如果家里人多可以多做一点，喜欢吃哪一种就多做哪一种，保证全家人吃了之后都会赞不绝口，营养美味又健康！
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