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冰糖雪梨熬法
冰糖雪梨是一道美味又健康的甜品,可以润肺止咳、清热去火。
下面是制作冰糖雪梨的步骤:
1??准备材料:雪梨2个、冰糖适量、枸杞适量、柠檬半颗。
2??将雪梨洗净去皮,切成小块,柠檬切片备用。
3??将雪梨块和冰糖放入锅中,加入适量清水,清水量没过雪梨即可。
4??开小火慢慢熬煮,直到冰糖融化,雪梨变软,用勺子把梨汁和梨块搅拌均匀。
5??加入枸杞继续熬煮2-3分钟,最后加入柠檬片,关火,盖上盖子焖2-3分钟即可。
6??将熬好的冰糖雪梨倒入碗中,晾凉后即可食用。
小贴士:
1.冰糖的量可以根据个人口味自行调整。
2.如果想要更甜的口感,可以在最后加入一些蜂蜜。
3.可以用砂锅或者不锈钢锅熬煮。
4.加入柠檬可以增加酸甜口感,也可以根据个人口味增减柠檬的量。
制作冰糖雪梨的过程简单易学,健康美味,适合各个年龄层人群食用。
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