立冬以来,由于天气寒冷干燥,有很多老人小孩会出现咳嗽情况。这时我们除了通过药物缓解之外,还可以做一道苹果雪梨陈皮百合海底椰瘦肉汤,此汤色泽圆润、口感更加浓郁,具有清肺润燥、化痰止咳、增强人体免疫力的功效。
苹果雪梨陈皮百合海底椰无花果瘦肉汤是广东传统靓汤,源自传统配方和民间验方,经过长时间的熬煮,具有清肺止咳、养阴清热、美容养颜、安神除烦、润肠通便等多种功效。
该汤品采用了苹果、雪梨、陈皮、百合、海底椰、无花果等食材,其中苹果和雪梨具有清肺止咳、养阴清热的作用,陈皮可以调和脾胃、行气消食,百合和海底椰具有滋阴润燥、安神除烦的作用,无花果则具有润肠通便、增强免疫力的作用。这些食材经过合理的搭配和熬煮,能够充分发挥其营养作用,对身体健康有很好的益处。
下面由我为大家介绍一下此汤的制作过程及注意事项!赶紧收藏起来吧!
首先我们要准备的食材有:
雪梨一个,苹果一个,海底椰50g,百合干30g,瘦肉g,无花果4~5个,新会陈皮一个,(提示:喜欢甜一点可以加个蜜枣,怕寒可以加几片姜)
下面我为大家讲解做法:
将雪梨和苹果洗净,切大块。
瘦肉切块,用冷水下锅焯水。
将海底椰、百合干、无花果和新会陈皮洗净。
烧开水,将所有食材放入锅中,大火烧开后转小火煲1个小时。
最后加入盐调味即可。
注意事项:
不要使用铁锅煲汤,以免影响汤的口感和颜色。
食材的用量可以根据个人口味和需求进行调整。
如果不喜欢太甜的味道,可以减少蜜枣的用量或者不加。
如果体质偏寒,可以加入几片生姜中和寒性。
对于孕妇、糖尿病患者等特殊人群,在食用前应咨询医生意见。
好啦!今天的美食就介绍到这里,如果您觉得我们的内容有价值,如果您想了解更多美食资讯,