冰糖雪梨糕波波食堂研发小组食谱

冰糖雪梨膏

——波波食堂研发小组食谱——

食材准备

雪梨：3个

冰糖：20g

淀粉：20g

椰蓉：15g

制作过程

步骤一

雪梨洗净去皮去核切块，放入破壁机加适量水搅碎倒入锅中。

步骤二

锅中加入冰糖、淀粉搅拌均匀，开小火煮至汤汁粘稠。

步骤三

将汤汁倒入模具中放凉定型，切成小块备用。

步骤四

取一盘子，倒入椰蓉，将小块梨糕裹上椰蓉即可，凉爽Q弹香甜的梨糕就做好啦~

营养价值

雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。

朋友们，你们学会了吗？

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