文
王斯（国家公共营养师、育婴师、注册护士）
川贝百合雪梨饮配鹌鹑蛋
主料：雪梨、鹌鹑蛋；
配料：川贝、干百合、冰糖。
制作步骤：
1.雪梨洗净，将中间果核挖出，放入少许川贝（约6-8粒）、干百合（约3-6片），加水至七分，蒸半小时后取出，加一颗冰糖调味。
2.鹌鹑蛋洗净，煮熟去壳。
美食小贴士：
冬季干燥容易引发宝宝咳嗽，川贝清热除火、化痰止咳；百合宁心安神、止咳润肺；这款雪梨饮养阴润肺，可提高宝宝肺部抵抗力。鹌鹑蛋更能补益气血、健脾消食，让宝宝营养更全面。
淮山薏米羹配香椿芽煎蛋
食材：淮山、薏米、香椿芽、鸡蛋、桂花干。
制作步骤：
1.淮山去皮切段和浸泡好的薏米同煮1小时。
2.将淮山挑出碾成泥状，或用辅食机打碎，再拌入薏米中。撒桂花干。可根据喜好加少许冰糖调味。
3.香椿芽洗净切段用盐稍微腌制5分钟，打入鸡蛋搅拌均匀下锅煎制，起锅后根据喜好用模型压出各式形状。
美食小贴士：
淮山富含多种维生素、矿物质，可健脾补肺、固肾益精、健脑、明目；薏米富含蛋白质、多种矿物质、维生素质，可暖胃、健脾、止泻、清热解毒、利水渗湿、增强免疫力；香椿芽有开胃、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。
红黄蓝，培养健康、快乐、有竞争力的儿童！
长按
