由食而育一周食谱010401

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辛丑年农历十一月三十

年1月2日星期日

由食而育小贴士

今天分享两款食方,非常适合这个季节:

1.百合银耳雪梨润肺汤

做法:将雪梨洗净,用挖核器将梨核挖出,把梨切小丁。银耳洗净泡水,取小锅将梨丁、银耳、百合倒入,倒入水开锅转小火,熬制微微粘稠即可。

功效:补脾开胃、滋阴润肺、益气清肠、增强人体免疫力

2.雪梨白藕汁

做法:雪梨去皮去核,白藕去节,切碎后入榨汁机。代茶饮用,少量多次,次数不限。

功效:润燥止咳,除烦解毒

备注:生食莲藕具有降热、生津、凉血、止血的功效。熟食莲藕具有补脾养胃的功效,适用于脾胃虚弱,虚咳不愈兼脾虚者。

本周推荐:黄豆燕麦黑芝麻糊

黑米:性微温,味甘。功效:补益脾胃、益气活血、养肝明目。

黄豆:性平,味甘。功效:健脾宽中、健脾益气、润燥消水、清热解毒、益气。

黑芝麻:性平,味甘。功效:补肝肾,润五脏等。

腰果:性平、味甘。功效:利尿降压、润肤益颜、润肠通便等。

燕麦:性温、味甘。功效:益肝和胃、健脾肝、止冷汗、止血、通便秘等。

黄豆燕麦黑芝麻糊具有固肾、养肝血、调睡眠等食养作用(腹泻者慎食)。

做法:准备黄豆、黑米、燕麦、黑芝麻、腰果。

1.将食材倒入碗中加水搅拌片刻淘洗(黑芝麻和燕麦片无需淘洗)。

2.搅拌后将水滤出。

3.准备豆浆机,将淘洗好的食材倒入。

4.倒入燕麦片和黑芝麻。

5.选择米糊模式,启动即可,一般需要三十分钟左右。

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一周食谱(01.04-01.07)

01.04周二

早餐:炸酱面面汤

早点:火龙果冬枣

午餐:五花肉烩小白菜西红柿芹菜汤

玉米渣米饭

午点:黄豆燕麦黑芝麻糊奶酪

晚餐:奶香馒头炒海带豆腐皮香菇瘦肉粥

01.05周三

早餐:香葱鸡蛋饼芝麻芋头丝西湖牛肉羹

早点:果冻橙圣女果

午餐:可乐鸡翅素炒西兰花黄豆米饭

午点:牛奶蔓越莓

晚餐:南瓜豆腐浓汤藜麦米米饭

01.06周四

早餐:豆沙包芹菜炒香干杂粮甜粥

早点:黄元帅乳瓜

午餐:鱼香肉丝手撕包菜燕麦米饭

午点:酸奶开心果

晚餐:肉丝炒饼冬瓜香菜汤

01.07周五

早餐:油饼粉汤

早点:柚子香蕉

午餐:五花肉干煸花菜丝瓜炒鸡蛋小米米饭

午点:牛奶腰果

晚餐:小火锅

营养水:罗汉果冰糖煮水

Hi

每天都要好好吃饭哦

来源:保健室

编辑:苏悦

初审:彭程

终审:刘志强

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