合理营养健康饮食
让生活多彩多滋味
近年来，随着人们生活水平的提高，每逢过节，鸡鸭鱼肉等动物性食物成了餐桌上的“主角”，而蔬菜、水果和谷薯类食物却成了配角，从营养的角度来说，这种饮食结构是不合理的。
专家建议公众参考中国居民平衡膳食餐盘的比例进行搭配，多吃蔬菜、水果和谷薯类，保持畜禽肉类、水产类每人每天各1两左右（40-75克）。普通人平均每天不重复的食物种类应该达到12种以上，每周达到25种以上（烹调油和调味品不计算在内）。
01
多吃蔬果和谷类
餐餐有蔬菜，深色蔬菜占1/2；天天吃水果，不要用果汁代替水果。要注意增加十字花科蔬菜（大白菜、西蓝花、花椰菜、甘蓝等），以及菌藻类食物（如蘑菇、香菇、木耳、酵母、紫菜）的摄入，少吃腌菜和酱菜。
02
每天必备牛奶、大豆或其制品
各年龄人群适当多饮奶有利于骨骼健康，建议每人每天平均饮奶ml。经常要吃豆制品，每人每天摄入30-50g大豆或相当量的豆制品，适量吃坚果。
03
常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉
优先选择鱼和禽，吃鸡蛋不弃蛋黄，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。每周提供1次动物肝脏、每人每次20-25g。
04
做好“三减”，促进“三健”
建议无论在外就餐还是居家做饭，在享受美味的同时做好“三减”（减盐、减油、减糖），以促进“三健”（健康体重、健康骨骼、健康口腔）。健康建议
在家烹饪时采用蒸、煮、炖、焖、拌、急火快炒等方式，尽量少用油煎、油炸；
做菜时少放盐，可以利用葱、姜、蒜、辣椒等食材和调料增加食物的风味，炒菜出锅时再放盐等；
在外就餐时，少吃或不吃油炸食品，还可要求餐馆做菜时适量少放油、盐、糖；
选择低糖或无糖的食品和饮料，注意控制糖的摄入；
在外旅行期间建议以热食为主，同时避免食物长期存放，不吃变质食物等；
保证充足身体活动。假期期间，和家人朋友结伴而行，多到户外走走，既观赏美丽风景、又达到健身目的。也要注意根据自己年龄、身体健康状况等保持适宜的身体活动总量。
爱，在健康中成长；
爱，在点滴中呵护；
爱，在味蕾上绽放！
爱在三餐一点；
?爱，就是让孩子吃好每一餐！
保持合理膳食，
倡导健康生活方式，
与我们每个人的健康息息相关。
为了自己和家人的幸福，
让我们一起努力！
温馨小贴士
冬天气温较冷，寒冷干燥，妈妈更应该注意给宝宝补充各种营养。那么冬季宝宝吃什么好呢?给妈妈们推荐几款营养食谱，帮助宝宝在冬季补充营养物质，让宝宝过一个营养美味健康的冬季。
虾仁蛋饺面
做法：
1.新鲜虾仁洗净，加盐、姜葱、料酒等作料腌入味后蒸熟，胡萝卜煮熟、切碎待用;
2.将打匀的鸡蛋液摊在平锅中，在上层蛋液未凝固时加入虾仁和胡萝卜;
3.然后把鸡蛋饼对折成半月形，翻面煎一下即可待用;
4.烧开一锅水，先后加入“宝贝面”、绿叶蔬菜和蛋饺煮至面条软烂即可食用。
营养小提示：这是一碗热腾腾的富含热量、优质蛋白质、矿物质、维生素A和胡萝卜素的美食，易消化吸收且不易造成积食，冬季最宜。
蔬菜牛肉粥
做法：
1.鲜香菇、大白菜和白萝卜切成细丝备用;
2.锅烧热放少许油，放入香菇丝、萝卜丝略微炒一下，再放入牛肉末(或肉丝)和白菜丝，加水煮到菜变软;
3.最后放入白米饭，煮到熟烂就可以了。
营养小提示：热量充足、搭配均衡的“全合一”宝贝餐，而且因为有了最健康的应季蔬菜而不必担心便秘问题哦。
冰糖炖雪梨
做法：
1、雪梨去心切片
2、与冰糖同放入瓦盅内
3、加少量开水，炖30分钟便可食用。
营养小提示：清心润肺、清热生津。适合于燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用。秋天气候干燥，儿童可作日常饮品。
广州市花都区朝阳幼儿园
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