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银耳雪梨羹
银耳当中的天然特性胶质含量丰富，常吃银耳能够养阴清热。银耳雪梨羹是一道家常甜品，主要材料为银耳和雪梨。下面就给大家分享银耳雪梨羹的简单做法，下面我们一起看看吧！
用料：
1
银耳
1大朵
2
雪梨
1个
3
红枣
10颗
4
枸杞
数颗
5
冰糖
适量
10
步骤一
准备食材
步骤二
银耳提前泡发三小时以上，半小时且能发，不过个人认为久些更糯。
步骤三
泡好的银耳投洗干净，用剪刀剪碎去掉根部放入砂锅，我觉得砂锅煲的味道格外好。加入足量水，大火煮开转小火。
步骤四
雪梨去皮去核切成小方块备用。
步骤五
大约煲了40分钟，银耳已经粘糯汤汁浓稠加入雪梨块继续煲20分钟。
步骤六
红枣和枸杞放进去再煲十分钟左右。
步骤七
最后放进冰糖、糖化即可。
步骤八
把银耳雪梨羹倒进准备好的小碗里
