诸位看官您请好,一期一会的小西美食时间和您见面了。今天小西给大家做的是一道毫无新意的家常甜品——冰糖炖雪梨。之所以要介绍这道甜品,因为最近马先生感冒咳嗽总是不好。他用了他们家乡的方法喝白开水、吃维生素,不过整整一个星期了他的病还是没有痊愈。就在这个时候我肯定要出马,要让他见识一下我们东方医学中食疗的神奇威力。
冰糖雪梨对于咳嗽有一定的辅助治疗作用,在咳嗽的时候常吃冰糖雪梨,可以起到滋阴润肺的作用。从前我们总是把雪梨切块,和银耳、冰糖一起煮了吃。今天小西做的这一道雪梨炖冰糖做出来的卖相非常好看,绝对上档次。吃口更不用说了,酸甜适中、清淡可口。一定要让马先生见识见识我们中医的魅力。话不多说,赶紧准备食材,来做一做这道超级简单的雪梨炖冰糖吧!
食材:雪梨1个、冰糖10颗、枸杞3克
步骤:
1、准备好所有的食材。
2、将雪梨洗干净,在四分之一处切掉顶部。
3、用挖勺将雪梨的内核挖掉,留出一个可以装冰糖和枸杞的空间。
4、放入冰糖、狗枸和适量的水。(注意:内部填充一半就可以,不要装得太满。)
5、将雪梨的顶端放回,放入蒸锅中,加热水蒸半个小时。
6、出锅,雪梨炖冰糖,味道鲜美,对于经常咳嗽的人有一定的辅助治疗作用。
补气、润肺、止咳的雪梨炖冰糖就做好了,出锅以后一定要趁热吃掉,这是一道非常滋补的中式甜点,餐后来一个也会有不一样的感觉呢!生活很不易,一定要找最喜欢的人过一生,对自己一定要像对喜欢的人一样好!喜欢小西的看官多多