梨膏糖的味道香甜可口，老少皆宜，相传已有多年历史，此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用，下面教你怎么自制梨膏糖。
一、梨膏糖
主料：枇杷或者梨子十斤左右
辅料：贝母50克
调料：枇杷叶少许蜂蜜一斤左右
制作工艺：
1、先把枇杷叶用火燎一下，去掉上面的细毛，切小点，用水煎，看到水的颜色有点发*就可以了，煎的越浓越好，千万不能煎了还是好多水的，要少，浓的为好，没有也可以，不是不可缺少的
2、剥枇杷的皮，去核;梨子也一样去皮去核，把这些果肉准备好，用搅拌机打碎，越细越好，最好可以过滤掉比较粗糙的部分
3、贝母，在药房买，买的时候就要求给你打碎就可以，要细末末，不要粗了
4、把锅细干净，抹点点油，把准备好的枇杷或者梨子果肉放入，把枇杷叶水一起加入，小火开始熬，熬的过程中，会冒烟，那是水分，火不要大了，要有耐心，看到冒烟少了，就把贝母加入，边加入边搅拌，搅拌均匀
5、要注意，我们需要把枇杷叶的水分基本熬出去，我们需要的是它有用的成分，
6、然后，把蜂蜜倒入，蜂蜜的多少视个人口味而言，不要太不甜了，这个甜味对孩子的牙齿没有伤害，大可放心
7、蜂蜜倒入后，搅拌就可以了，均匀后，停火
8、待冷却后，装入瓶子中，放入冰箱，一次一瓶，放到保鲜室，其他的冻起来，每天一勺可以兑水喝，也可以直接吃，怕冷的孩子，用温开水喝就是了，只要你的冰箱有空间，多做些好，多吃些日子
二、雪梨膏
食材：雪梨10斤汉果1个川贝母20克枣子10颗老姜2个冰糖1斤蜂蜜克
制作工艺：
1、雪梨洗净用钢板(专削皮)擦成细丝，装在大提锅里，(不能放水)放罗汉果，敲成几块，川贝母、放枣子、老姜拍破一起和梨子熬，熬到梨子出水时，梨子水开后再熬30分钟
2、用沙袋把锅中的水和梨子倒进，把梨子挤干，梨子渣就不要了
3、再把净的梨子水倒在一个砂锅里烧开，放入冰糖小火慢慢的熬(这个过程比较慢哈，要有耐心哟。)大概要2个小时才能熬成膏状，要守到熬，怕熬糊了
4、熬到水剩克、克就可以了，灭火后，等梨子膏温热的时候就放蜂蜜进去搅拌均匀，装瓶即可(润肺、止咳特别好，还可以美容哦)喝的时候用温开始调服，舀1-2勺即可
三、糖冬瓜膏
食材：红糖10克冬瓜蓉克盐5克白糖克麦芽糖克*油60克
制作工艺：
1、准备冬瓜，冬瓜皮和内籽去掉切小块。然后用榨汁机榨汁
2、留下冬瓜蓉备用，将冬瓜蓉倒入锅中，然后倒入麦芽糖，还有红糖。再倒入白糖
3、倒入盐，炒至快干时，加入*油
4、继续炒成团状即可，做好的馅料可以直接包馅用，也可以分成小块，放冰箱冷冻室，随用随取
四、川贝雪梨膏
食材：雪梨5个(去皮核后重克)川贝母10克生姜20克大枣克冰糖克蜂蜜克
制作工艺：
1、将梨去皮核切成块放入搅拌器中打成梨浆
2、生姜切小碎块，红枣去核剪成小碎条，川贝母砸碎
3、把1和2倒入锅中，大火烧开小火煮30分钟，用漏勺捞去里面的渣滓。
4、再放入冰糖小火熬到粘稠关火即可，煮好的雪梨膏晾凉后再倒入蜂蜜搅拌均匀放入瓶中
5、需要的时候，舀一勺放入杯中用热水或凉开水纯净水稀释即可
五、自制雪梨膏
食材：雪梨6个干红枣80克冰糖克老姜20克蜂蜜80毫升
制作工艺：
1、雪梨削皮，原方子用擦板擦碎，我贪方便，去核后切小块，放到搅拌机打碎
2、我们要把绞碎的梨汁放到砂锅中，再把姜片切丝，红枣洗净去核剪成丝和冰糖一起放到砂锅里。制作过程的用具一定要干净，不能沾油
3、放到灶上煮开后，小火熬煮半个小时
4、准备笊篱，把熬煮半个小时候的梨汁过筛，用勺子挤压，取汁去渣
5、把挤出的汁继续放到砂锅里小火熬煮一个小时至黏稠状
6、准备一个高温消毒过的玻璃罐，把熬煮好的雪梨膏放进罐子里，放凉后加蜂蜜搅拌即成，一定要放凉才能加蜂蜜，否则会破坏蜂蜜的营养。放在冰箱里密封保存
7、饮用时取俩调羹冲调温水便可
以上就是梨膏糖及其他的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就
