《冰糖炖雪梨》是由朱锐斌执导，吴倩、张新成领衔主演，周历杰、楚月、曹博、何宣林、魏天浩、韩玖诺、秦天宇主演的青春爱情竞技成长剧。
该剧根据酒小七同名小说改编，讲述了“速滑少女”棠雪在大学校园里重逢“冰球男神”黎语冰，两人在追逐冰上梦想的过程中，收获真挚爱情的故事。
作为一部青春甜剧，这部剧还融入了冰上运动竞技元素，一开场就砸出来一个活的武大靖以示诚意。武大靖特别出演了女主棠雪的旧日队友，原本以为女主上来就已经是和武大靖比肩的短道速滑名将，结果发现开头那振奋人心的一场比赛其实只是放弃短道速滑梦想后，女主的黄粱一梦。
剧情其实并不复杂，女主棠雪（吴倩饰）和男主黎语冰（张新成饰）是小学同学，分别六年后两人在大学校园里再次重逢。此时已经成为“冰球男神”的黎语冰回想起小时候棠雪对自己的“捉弄”，君子报仇十年不晚，在黎语冰的“设计”下，棠雪成为了他的跟班儿“小助理”。
“霸道总裁爱上我”那种传统人情关系模式在当下已经是自杀式尝试，而《冰糖炖雪梨》虽然也是走了欢喜冤家的路子，但“霸道女主欺负我”的设定还挺有意思的。
童年棠雪拿了“坏小子”的剧本人设，仗着“人高马大”天天“欺负”瘦瘦小小的黎语冰，以前那种青梅竹马的甜设定开始走暗黑向。所以时过境迁，两人再相遇，小可怜成了男神，霸王花当上了助理，君子报仇十年不晚的感觉还是有点大快人心。（所以啊，千万不要欺负同学，他将来成了你男朋友还好，成了老板就惨了）。
男主角黎语冰的形象蛮过关的，这种介于奶油小生和运动男之间的身材，尤其是戴上冰球头盔之后更有些运动员英气的脸，入口即化，可以吃吃看。希望这种“相杀”模式能把恋爱柠檬酸之前的“泡泡期”抻长一些。
饰演棠雪的吴倩，外表青春洋溢，笑容活泼灿烂，也能演绎出棠雪的古灵精怪，自信可爱。而张新成也非常适合黎语冰这个角色。他本身就是阳光明朗的大男孩形象，很符合黎语冰的帅气活力、外冷内萌、勇于担当的个性。这位冰神捉弄人的时候一脸幼稚，心动之后我感觉会是一脸温柔吧。
甜归甜，光吃糖难免会腻，但《冰糖炖雪梨》不单单是一部小甜剧，目前铺垫的成长线非常抢眼。棠雪练过八年专业短道速滑，种种原因被迫放弃，内心始终怀揣冠军梦。和人battle轮滑，哪怕输了就要裸奔，也还是拒绝黎语冰的“英雄救美”，最终反超险胜，第一次正式拥有了作为女主角的高光时刻！
骄傲自信、谁与争锋，果然拥有拿得出手的技能，才是吸引人的特质啊。大概正是看到她身上不肯低头的韧劲，黎语冰才特别想知道：为什么放弃短道速滑？
为了体现励志热血，部分地方有点中二，不过无伤大雅。我觉得作为青春小甜剧它还算可以的。至少这部剧不只是单纯的无脑甜甜甜，它在努力传达热爱至上的正能量，也向大众宣传了冰上运动。
也许有些方面并不专业，但是能够增加人们对冰上运动的
