这道甜品是润肺止咳的利器，不蒸不煮，这么做简单方便太实用！
冬天本来就是寒冷干燥的，沉寂又冷清。
当下全民都在紧张之中，无形中的又给了自己压力。宅在家里看书，昨天看到了海子写的一首诗，其中有一句话说：活在这珍贵的人间，太阳强烈，水波温柔。很有感慨。生活本来就是很辛苦的事，每个人都要且行且珍惜，但太阳永远是光辉灿烂的，它无私地公平地对待人间的每一寸土地，每一个人，我们都有属于自己的美好的事和心情，不必焦虑，总有更好的办法去应对迎面而来的一切烦恼。
冬天很多植物会落叶，动物会选择休眠，候鸟会飞到较为温暖的地方越冬。而我们可以为自己，为家人动手来“暖冬”。
冬季滋补要润肺补气，现在时期又是尤其重要，那么我们就多做点冰糖雪梨好了。
冰糖雪梨主要有清热润喉，消炎降火的作用。
冰糖它能补中益气，和胃润肺，冰糖适宜多痰，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射；雪梨味甘性寒，含有苹果酸、柠檬酸、维生素Ｂ1、Ｂ2、Ｃ、胡萝卜素等，具生津润燥、有润肺清燥，清热化痰之功效。如果身体出现咽喉不适，咳嗽多痰等等不好的症状，就做些冰糖雪梨来吃，食补很是有用的。就是对于没有咳嗽疾患的人来说，用梨肉做冰糖雪梨无疑能起到滋阴润肺的养生功效。
这道甜食尤其适合现在这个时期，都宅在家里，有时间就做一些。有人说，做起来很麻烦，还得煮炖看这锅，今天我来教你一个非常简单的做法，不用看锅，而且梨还煮的恰到好处，可以每人一个，润肺清嗓，一家人团团圆圆，绝不分离，今天我做的冰糖雪梨还加了一样食材，枸杞子。枸杞子液有滋肾，养肝，润肺的功效，加在冰糖雪梨中，使这个甜品功效更强劲。
材料：梨，冰糖，枸杞子
做法：
我用两个梨来举例子。把梨清洗干净。
在梨的三分之一处把梨一分为二，小半是带梨柄的一端，把大半的那部分里面挖掉，成碗状。
在梨盅里放入冰糖和枸杞子，量自己掌握就好，不要太多好太少，多了过甜，少了不甜。
盖上另一部分，用牙签固定好。
压力锅里放一点水，大约有一寸高。放入一个蒸架或者就像我用的一个盘子。把做好的梨放入盘子里，盖好压力锅，煮压10分钟即可。
时间到，断火后，等压力锅内的汽完全自己排掉开锅，不要用手动排气，这样也就是还能再煮压焖10分钟以上。在开锅取出就好喽，可以晾到温热就吃，可以冷却凉了再吃，都可以。
小贴士：
最好用一个容器，盘子之类的。不要用蒸架。因为在煮熟之后，在盘子里还会有一些汤水，不要扔掉，那是梨水，甜润，直接喝了就行，如果用蒸架就都流失了。
