被抛弃的古老水果,浓甜爽口儿时常吃,

导读：被“抛弃”的古老水果，浓甜爽口儿时常吃，如今逐渐消失，太可惜

时代飞速发展，如今夏季水果市场上，可供选择的水果种类实在是太多了，葡萄、西瓜、甜瓜、无花果、荔枝、黑布林等正当季，去一趟水果店能挑花眼。在三十多年前，也就是笔者小时候，夏季吃得最多的是一种名为“砂梨”的古老水果。这种水果非常甜，味道浓甜多汁，十分爽口，没有一丝酸味。

那个年代西瓜都是一样比较“奢侈”的水果，唯独这砂梨管够，想吃多少都有。有很多人家都会在家附近种几棵，一到七八月份吃都吃不完。但是这一种承载着儿时美好记忆的水果，如今却逐渐消失于市场，想吃也难买到，实在太可惜了。

砂梨是正宗的国内原产水果，全世界也只有咱们国家才有。它的栽种历史有几千年了，是十分古老的品种。有些地方也叫它沙梨、石梨，主要是它的口感吃起来沙沙的，果肉里面含有一种“石细胞”物质，这让它的口感并不细腻。

如今市面上的梨大部分都是改良或者进口的品种，石细胞物质很少，所以吃起来口感柔和一些。略差的口感可能是砂梨被“抛弃”的原因之一，但论起甜度和含水量，砂梨丝毫不输市面上常见的丰水梨、皇冠梨。

现在水果都讲究卖相，丰水梨又大又饱满，皇冠梨颜色金黄，还有香梨小巧可爱，而砂梨却是一副土土的外表，如果把它们摆放在一起，砂梨就是最不起眼的那一个。现在的消费主力群体也在发生改变，在几十年前，人们最讲究实惠，吃水果不看外表，只看好不好吃，是否物美价廉。

如今年轻人买东西，都是随自己的喜好，有些人甚至不看价格，看中哪个买哪个。所以砂梨在年轻群体中没多大的吸引力，相反，在乡镇农村市场上，砂梨很受欢迎。走街串巷的小货车拖一车砂梨，大喇叭一吆喝，村里的大爷大妈们全来了。

砂梨产量高，价格很便宜，想当年都是几毛钱一斤，如今偶尔见到也只卖一两元一斤，在当今社会算得上难得的实惠水果了。

说起来它也曾经有过辉煌时期，那时候山坡上种得不是桃树就是砂梨树，现在这些老果树大部分都被砍掉了，有的改种其他更赚钱的果树，有的承包出去种上了小麦、玉米等作物。昔日里春季能欣赏的大片梨花也见不到了，砂梨这一古老的水果也在逐渐消失，不得不说是一种遗憾。

有不少老品种的水果正在经历这种被市场抛弃的过程，譬如酥梨、血桃、青脆李等，随着越来越多改良品种的出现，这些古老水果或许有一日会真的消失在历史的长河中。

读者朋友们，你们认为古老品种的水果还有重新栽培的价值吗？欢迎留言交流，说出你的看法哦！

转载请注明：http://www.qingliuzx.net/afhzz/7308.html