入秋以后很多朋友都喜欢贴秋膘，贴过头了容易上火。又正直季节交替，疫情严重在家自我隔离，容易上火特此为大家推荐清热去火秘方，希望大家喜欢...
原料:雪花梨半个，冰糖10g，川贝3g，枸杞1g。
主料：1人份
雪梨半个、川贝母3克
调料
冰糖10克、枸杞1克
川贝雪梨也是民间调理咳嗽燥热的常用方，特别是对肺燥引起的咳嗽，功效特别显著。润肺止咳化痰平喘。我还加入了少量的枸杞，枸杞也有养肝、滋肾、润肺的功效，主治虚劳咳嗽等。每天一次，喝了两天，觉得确实有好的趋势，特意拿来分享给大家。这个是现由于肺火引起的干咳，感冒流鼻涕咳嗽那种还是建议及时吃药就诊哈~
川贝炖雪梨步骤1
雪花梨、鸭梨都可以
步骤2
川贝碾碎成粉
步骤3
雪梨切成滚刀块
步骤4
加入ml的白开水
步骤5
加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌
步骤6
蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味
川贝炖雪梨成品图
烹饪技巧
梨不用去皮，梨皮里面有很多的营养水量不用多，主要是用来融化川贝粉，比这个水量再少一点也可以炖梨用的水建议是白开水或者纯净水冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。可以品尝后酌情添加，避免过甜
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