每日一菜冰糖雪梨金桔汤

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今年的气温变化非常快,

非常容易感冒,

所以平时我们可以多吃一些富含维生素C的食物

来帮助我们身体提高免疫力

主料:

雪梨1个

阿胶枣6颗

金桔5个

辅料:

枸杞6克

水毫升

老冰糖30克

制作方法

LEARNTOCOOKDELICIOUS

1.首先准备好所需要的食材,我用的是金丝小枣,我偷懒没有去核,如果枣子比较大,可以去核后切成两半。2.将金桔用盐搓洗一下,以去除表皮残留的农药,再用清水冲洗干净备用。3.接着将金桔切成两半,把里面的籽去除。4.然后将雪梨清洗干净,表皮也用盐擦洗一下,雪梨不用去皮,直接将雪梨对半切开,去掉果核,再切成小块,将切好的雪梨和金桔装在盘子里备用。雪梨最好在煮之前切,否则容易氧化。5.准备一个干净的砂锅,将处理好的雪梨、金桔和洗净的红枣一起放入砂锅里。6.再加入黄冰糖7.倒入适量的清水。8.盖上盖子,开大火煮开。9.水开后转小火炖煮,大概炖40分钟左右的时间,雪梨、金桔煮绵软即可。10.出锅前2分钟加入洗净的枸杞,再煮2分钟关火。11.美味的冰糖雪梨金桔汤就做好了12.馋人不?

文内容转自《美食杰》

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