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国人比较讲究进补,特别是药膳很受欢迎。
可是补了一年又一年,身体咋还不见有所起色呢?
是不是买的东西不对?
其实,有时候是你做的方法错了!
对于春秋季节容易发生感冒而引发呼吸道感染,于是乎很多人,包括小朋友就开始咳嗽了。
于是人们都知道要润肺了,纷纷开始吃川贝炖雪梨。
结果雪梨吃了一个又一个,该咳还是咳,该喘还是喘。
果然,如别人所说,中医慢。
其实不是中医慢,是您的方法错了,所以感觉进补了,结果是啥也没补进去。
下面就给各位来介绍下川贝炖雪梨的做法。
首先是选择正确的食材:
1、梨,就是那种皮很粗的梨子比较好,皇冠梨也是可以的。像什么香梨,就不要考虑了。
2、其次就是川贝,一般药店都有卖的,买个头大一点的就可以了。
3、咱们来说一说制作方法:
第一步:梨去核。
就是把里面的核给挖出来。
第二步:上川贝。
如果是打孩子和大人吃,川贝不用磨碎,可以直接放在梨的这个坑里面。如果是小朋友吃,可以将川贝磨碎放进去。
第三步:上火炖。
将放好川贝的梨子上火给蒸上,请记住是蒸,不是煮。很多人在这一步就做错了,所以您家吃的不是药膳,就是梨子煮川贝。
第四步:开始吃。
要吃川贝和梨子,对于止咳效果挺不错的哟!
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