（金乡邻通讯员：汤越玲）3月5日，是一年中第三个节气——惊蛰。惊蛰到来，万物复苏，天气开始转暖。姑苏区白洋湾街道路南社区“这便是二十四节气”系列活动在这一天拉开了帷幕，社区邀请了辖区居民，一起来学做一碗冰糖炖雪梨，感受“惊蛰吃梨”的传统习俗。
惊蛰是一个过渡性节气，标志着仲春时节的开始，民间把惊蛰看做一个比较重要的节气，“惊蛰”即天上的春雷，惊醒了蛰伏的动物，也预示着即将进入春耕时节。“惊蛰春雷响，农夫闲转忙”，“梨”与“离”谐音，所以“惊蛰吃梨”可以让虫害远离庄家，表达了农夫们希望在这一年有个好收成的期许。
路南社区居住居民原先大多为耕地农民，对于“惊蛰吃梨”的这一习俗颇有讲究。家住春馨园小区的张根男师傅说：“惊蛰由于和‘二月二’距离太近，所以在惊蛰这天，大家没有什么特别大的庆祝活动，只有‘吃梨’的这一习俗，我们一直保持到现在，意即‘吃梨消百病’，在这一天，我一定会让全家人都吃一个梨或者喝一碗梨汤。”说完，张师傅便开始传授居民经自己改良过的炖冰糖雪梨的做法。雪梨洗净，切开四分之一，挖出梨肉，做成炖盅，再倒回果肉，加入清水、枸杞、冰糖，盖盖炖三十分钟，这样一碗甜香可口，健康营养的冰糖雪梨就制作完成了，不仅能去燥润肺，还能美容养颜。吴师傅说：“也可以加入银耳、雪莲，这样营养成分就更高。”
学完冰糖炖雪梨的做法，社区居民们通过学习和探讨，对惊蛰的其他民间小习俗和由来有了更多的认识和了解，在饮食方面要顺应天时，多吃菠菜、莲子、芦荟等富含蛋白质和维生素的食物，做到“智慧养生”。
路南社区党委书记王蕾说：“‘这便是二十四节气’活动，将持续为居民科普传统节气的寓意和习俗，让更多的人品味到二十四节气里蕴藏的文化经典。”
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