春季气候干燥,人体容易产生咳嗽、痰多、支气管炎等呼吸道疾病,肺部的滋润很重要。燕窝能养阴补肺,修复肺部受损的细胞,改善肺部健康??~
??陈皮川贝雪梨炖燕窝??
材料:干燕窝3-5克、雪梨1个、川贝3克,冰糖适量。
做法:
1、雪梨洗干净,在柄向下五分之一处切开,用小勺将梨核和小部分梨肉挖掉;
2、燕窝泡发好撕成细条放入雪梨中,加入川贝;
3、在梨子中加满纯净水,然后把之前切下来的梨柄及以下部分“盖”到梨子上;
4、将梨子放在碗里,再放入蒸锅中,锅内加入足量水,隔水炖,煮20-25分钟;
5、出锅后,拿去“盖”就可以享用梨肉和燕窝了。
陈皮有助于健脾理气,川贝化痰止咳,燕窝润肺,雪梨清热去火,一起炖煮对风热外感咳嗽不停有辅助作用。赶紧动手一起做起来吧!
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