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冬天冷，特别干燥，一不注意就容易感冒咳嗽。你不仅要喝温水，还要吃梨。因为梨有很好的止咳化痰的功效，所以也可以和银耳或者其他滋阴润肺的食材一起炖，不仅润滑滋润口感，还能止咳化痰，清肺润肺，也是非常好的保健下午茶。而且梨和冰糖可以用来治疗肺部疾病，效果还不错。
红烧梨冰糖的做法：
配料：雪梨、冰糖
1.将雪梨1个洗净，切去顶端做梨盖备用，用勺子和小刀挖出核(梨的核一定要挖出来，不然梨会变酸，影响口感)；
2.然后将30g冰糖放入镂空部分，将切好的雪梨顶部放回原位，用牙签固定；
3.将整个梨放入炖锅中，隔水炖1小时至冰糖融化；
4.最后将蒸好的雪梨放入碗中，用勺子将梨切开，喝果汁。
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