凉爽的秋季到来，温度的骤然变化，大人小孩穿衣的薄厚不均特别容易引发身体的不适，像流行性感冒，咳嗽，咳喘等病症特在这个时期最容易发生。生病了，不管是吃药、打针还是输液都会对我们的身体产生不好的因素，毕竟我们常说“是药三分毒”。适时我们就要做一些预防措施了，比如：穿衣加厚，出门戴口罩，讲究个人卫生等等，当然了还需要适当的饮食。
今天，小编就教大家几款家庭版冰糖雪梨的做法。冰糖雪梨是一个现代比较常用，特别是秋天常饮用的一种饮品或者水果，它不仅是味道鲜美，而且还是一种食疗的药膳。它不仅含有丰富的苹果酸、柠檬酸、维生素等营养元素，而且有养阴生津、润肺止咳的作用！
冰糖雪梨的第一种做法非常地简单，准备雪梨一个，冰糖、银耳、枸杞少许。银耳温水泡开后撕成小片，放入锅中加两碗水大火焖煮半小时，这时把雪梨洗净去皮，果皮不要扔掉，果肉切小块，银耳煮好后把梨块，果皮放进去，放冰糖和枸杞一起焖煮十分钟，一道美味的冰糖雪梨就做好了。需要注意的是梨皮和梨核不要扔，放进去一起煮，第二冰糖的量一个人爱好和身体情况添减，第三锅中的水不要太多，以免冲淡梨汁的甜香。
冰糖雪梨的第二种做法也是非常地简单，准备雪梨一个，冰糖若干，枸杞、川贝少许。雪梨洗净去皮，在距雪梨顶部三分之一处将雪梨一刀切开，挖去果核。然后把雪梨和冰糖放在碗中，加少量的水，雪梨中心放少量川贝和枸杞，用牙签将整个雪梨固定好，放入蒸锅里，隔水蒸三十分钟左右。需要注意的是梨核要挖干净，不然会带涩味，影响口感，第二是出锅后要尽量的先喝梨汁，再吃果肉，而且要吃光光！
冰糖雪梨的第三种做法也是非常地简单，但需要的食材稍微多了些，适合一家人一起吃。准备雪梨四个，冰糖、银耳、枸杞、红枣、川贝少许。雪梨清洗干净，同样在距雪梨顶部三分之一处将雪梨一刀切开，挖去果核。然后在雪梨的中心放冰糖、银耳、枸杞、红枣、川贝少许，并用牙签将整个雪梨固定好。水烧开后，放入蒸锅，隔水蒸三十分钟左右即可。需要注意的是梨核要挖干净，不然会带涩味，影响口感，第二是雪梨出锅后，要连皮带汁都要吃干净。
冰糖雪梨好看又美味，但并不是所有的人都可以吃，像糖尿病和脾虚痰湿都不宜食用。炖好冰糖雪梨要趁热吃掉，味道香甜软糯，而且生津润燥，润肺又止咳，是时候给家人做一下了！
