今天和大家分享一道夏日必备美食，清凉解暑，味道鲜美，添加金桔核。雪梨味道香甜，这道美食可以很好的预防感冒止咳，润喉清肺夏日必备美食，天气炎热，多喝这道美食，既能清热又能，这道美食中添加银耳可以煮出很多银耳胶。具有美白养颜的作用。
：养颜润肺止咳化痰的金桔雪梨银耳羹
：银耳20克，雪梨一个，金级30个，红枣十个，哭起30粒，冰糖十粒，水适量
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1、首先将接下来用到的所有食材全部准备好，如图所示，分别放在不同的容器中备用。
2、用清水将所有食材分别清洗干净，金桔最好用盐水浸泡一会儿再清洗，将银耳取出，放在温水中浸泡，雪梨对半儿切开，切成大小均匀的小块儿，去掉雪梨壶，放在盘子中备用，清洗干净的金桔取出，在金桔的似梅花上，十字花刀切好之后，放在容器中备用，红枣对半儿切开，取出枣核，切成四瓣儿，放在容器中备用。
3、准备一个家中的大蒸锅，蒸锅中放入半锅的清水，大火将水煮开。
4、水开后，加入刚刚浸泡好的木耳，将木耳掰成大象均匀的小块，连汤带水全部加入到煮沸的水中。
5、再加入刚刚切好的金桔，将金桔全部放入水中。
6、放入切好的雪梨，雪梨加入锅中，用铲子将所有食材搅拌均匀。
7、红枣准备好，可以用清水清洗一遍，将红枣表面的灰尘洗掉后加入锅中。
8、最后加入刚刚准备好的冰糖，如果家中有老式冰糖，最好用老式冰糖代替，这样做出来的汤汁更加浓郁，加入老式冰糖后，再放入适量的清水，清水在锅的九分满左右即可。
9、盖上锅盖，转小火，慢炖炖，大概半小时左右，半小时后，汤汁会变得更加的浓郁。
10、半小时后，打开锅盖，加入提前清洗干净的枸杞，加入锅中，用勺子不断地搅拌搅拌，大概30秒左右再次盖上锅盖。
11、盖上锅盖后，再炖十分钟左右即可出锅，使用这道美食触摸后会变得非常的黏稠香甜，所以有时才会呈现晶莹剔透的状态，这样的状态是最好吃最美味的状态。
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1、挑选银耳的时候，切记一定要挑选带有微微黄泛黄的面儿，这样的母店儿才是营养。成分较高的银耳如果全部发白，说明这样的银耳通过化学物质。浸泡火对身体有非常大的害处。
2、挑选金桔的时候，一定要看金桔的表面是否光滑，如果带有斑点状，则不要挑选。
3、这道美食做完后可以保存在冰箱中冷藏，冷藏过后再次拿出冲水使用，更加香甜美味，润喉解渴。
4、添加银耳之后会煮出一些银耳胶，所以汤汁会变得更加的名誉比较严一些，所以可以煮得久一些，这样银耳胶会煮出更多，但时间尽量控制在一小时之内，否则会将所有食材煮烂。
