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食材:雪梨1个，猪肉克。
做法:
步骤1、猪肉用流动的清水清洗干净，先切成小块，在剁成肉末，不用剁得太碎，保留一点颗粒状，放在玻璃碗中备用。
步骤2、雪梨先洗干净，刨去皮，去核先切成小块，在剁碎，不用剁得很碎，要保留一点颗粒状。放入装猪肉末的玻璃碗中备用。
步骤3、加入两勺酱油，一勺蚝油，一勺柱候酱，一勺淀粉和适量的油，搅拌搅拌，搅拌均匀后倒入碟子中。(不需要放白糖，因为雪梨本身带有甜味)
步骤4、锅中放水，水开后将碟子放进去，盖上盖。大火蒸15分钟，关火即可。
蒸肉饼加入雪梨，猪肉不柴，鲜中带有清甜，非常美味。
