它是水果中的“药王”，5元1筐，清肺止咳又化痰，不懂太亏！它是什么呢？它就是常见的水果雪梨。雪梨的要药用价值极高，对止咳化痰特别好，很受大家欢迎。虽然大家都知道多吃梨止咳，却不知道梨肉和梨皮的区别，搞混了起不到治愈效果。我认识的一位中医朋友说，梨肉可以滋阴，梨皮可以降火润燥止咳。所以对于不咳嗽的朋友，用梨子去皮炖冰糖雪梨能起到滋阴润肺的功效。如果是干咳喉咙疼痛的朋友，应该去梨肉只用梨皮来炖汤更有效果哦。下面分享这道红酒雪梨的做法，需要的朋友赶紧学习一下吧。红酒雪梨By线线配料：大雪梨1个、红酒克、冰糖适量、肉桂1小块烹饪步骤：1.大雪梨削去外皮。挖出梨核、切块。2.锅中加入g的红酒，30克的冰糖，1小块肉桂（可放可不放，随自己喜欢）。冰糖加多加少，根据自己的口味调整。3.放入切好的梨块，开锅煮8~15分钟，时间以自己喜好决定。4.我切的块大是计划做个造型，结果自己手笨做不出来5.浸泡的过程中，要把泡不到红酒的梨，调整交换位置。晾凉后放入冰箱冷藏12小时。6.也可以把红酒汁加点冰糖，煮至浓稠。7.用小勺舀些汁水浇在上面。烹饪小贴士：1、看果皮：如果梨皮看起来特别厚，那么就说明这种雪梨的水分不足，如果雪梨皮薄，没有伤痕，也来没有虫害那么这种雪梨就是会特别甜，果汁也很充足，是值得购买的好雪梨。2、看果形：质量好的雪梨果形端正，果肉细嫩，而且口感脆，而那些果形不端正的雪梨，源则会肉质粗糙，时汁量少，细胞大，口感不好会有涩味，像那些没有果柄和大小不均以及畸型雪梨，就都是果形不端正的雪梨，不建议大家购买和食用。3、看果脐：这里说的果脐也是就雪梨一端向里凹陷的地方，如果果脐圆而深zd，那就说明雪梨的味道好，如果果脐不圆而且很浅，那么这样的雪梨味道就不太好，会带有涩味和酸味。你喜欢红酒雪梨吗？喜欢美食杰的文章请点赞、
