大家好，我是小九。干冷的冬季，容易引发流行性感冒，不少人都出现，嗓子干痒咳嗽的问题。痰液也没有，就是感觉嗓子痒痒的，想不咳嗽都不行。这个症状吧，也没有严重到吃药的地步。但是也不轻松，整个人都被折磨的很烦躁。
如果你感觉嗓子干痒咳嗽，那就是太干燥上火了，呼吸道有细菌感染引起的炎症。这时候，需要多吃补水的食物，还有富含维生素和蛋白的食物，可以提高免疫力，打败细菌。
我建议大家少吃雪梨萝卜，不如多吃“凉薯”！这可是个好东西，既可以清热降火，还可以止咳清肺，更可以补充营养，提高免疫。
一、凉薯：冬季的蔬菜水果冠*
凉薯，有些地方叫它“白地瓜”，也有叫“豆薯”。它口感清脆清甜，是一种比较奇特的地下根茎食物，既可以直接生吃，也可以炒熟后当菜吃。简直就是冬季的蔬菜水果冠*。
凉薯中含有丰富的水分，常吃凉薯，可以通过尿液，将体内的毒素排掉。还具有清心止咳、清肺润燥效果。
凉薯中还含有一种粘性蛋白，可以去除血液中粘稠的胆固醇，起到降低血脂、降低胆固醇、瘦身减肥的作用。
凉薯还含有维生素C，可以清除人体内的自由基，防止老化，美白抗衰老。
最后，凉薯本身还含有大量的蛋白质、碳水、各种维生素和矿物质等，是可以给人体补充营养，提高免疫力的。尤其是秋冬季节吃凉薯，增强免疫系统的效果更好。
二、凉薯怎么吃？
大家平时都是直接生吃凉薯的，今天给大家分享一道“凉薯炒肉”，非常的好吃营养。
推荐食谱：凉薯炒肉
准备食材：凉薯、猪肉、青红辣椒
制作方法：
1、首先准备1个凉薯，5块钱猪肉。
2、随后将凉薯洗干净，撕掉外皮，得到白白嫩嫩的凉薯。
3、接着将凉薯切成薄片备用。
4、继续将猪肉切片，肥肉和瘦肉分开。瘦肉放食盐、蚝油、淀粉、生抽腌制入味。
5、还要准备一些青红辣椒作为配料，搭配一起炒比较香，颜色也会比较好看。如果不吃辣，可以选择甜椒。
6、接着热锅放少许油，倒入肥肉，炒出焦香油水。
7、再将瘦肉倒进去，炒十几秒钟。
8、接着放蒜末、青红辣椒，炒出香味。
9、最后倒入凉薯，翻炒半分钟炒匀。
10、给它添加酱油、食盐调味，还要加半碗淀粉水湿润，继续翻炒均匀。
11、最后收汁入味就可以起锅装盘了。
12、这道凉薯炒猪肉，凉薯口感清脆爽口，猪肉鲜香软嫩入味，非常的好吃有营养。
总结：大家如果有干咳的问题，可以吃一些凉薯清热降火，润燥止咳。大家学会上面这道家常菜，吃一次就上瘾，天天都想煮来吃。
