第五周营养健康食谱
时间：.09.26-.09.30
小班、早教部食谱
星
期
日
营养早餐：1.卷筒粉
2.葱香鲜肉酱
课间水果：时令水果
能量午餐：1.西红柿炒鸡蛋
2.青瓜炒肉丝
3.花生莲藕骨头汤
4.海苔拌饭
快乐午点：1.曲奇饼干
2.冬瓜茶
星
期
一
营养早餐：茄汁肉酱意面
课间水果：时令水果
能量午餐：1.茭白炒鸡丁
2.耗油生菜
3.枸杞菠菜猪肝汤
4.紫米花色饭
快乐午点：银耳雪梨糖水
星
期
二
忆苦思甜活动日
营养早餐：雷公根瘦肉粥
课间水果：时令水果
能量午餐：1.窝窝头
2.碎肉炒豆角
3.碎肉芭蕉蕾汤
快乐午点：蒸红薯
星
期
三
营养早餐：白菜肉丝面
课间水果：时令水果
能量午餐：1.香焖回锅肉
2.净炒上海青
3.紫菜虾米鲜肉汤4.白米饭
快乐午点：1.特色竹筒饭
2.菊花茶
星
期
四
营养早餐：猪红瘦肉粥
课间水果：时令水果
能量午餐：1.玉米鲜肉饺子
2.黄豆骨头汤
快乐午点：时令水果
中班、大班食谱
星
期
日
营养早餐：1.卷筒粉
2.葱香鲜肉酱
课间水果：时令水果
能量午餐：1.西红柿炒鸡蛋
2.青瓜炒肉丝
3.花生莲藕骨头汤
4.海苔拌饭
快乐午点：1.曲奇饼干
2.冬瓜茶
星
期
一
营养早餐：茄汁肉酱意面
课间水果：时令水果
能量午餐：1.茭白炒鸡丁
2.耗油生菜
3.枸杞菠菜猪肝汤
4.紫米花色饭
快乐午点：银耳雪梨糖水
星
期
二
忆苦思甜活动日
营养早餐：雷公根瘦肉粥
课间水果：时令水果
能量午餐：1.窝窝头
2.碎肉炒豆角
3.碎肉芭蕉蕾汤
快乐午点：蒸红薯
星
期
三
营养早餐：白菜肉丝面
课间水果：时令水果
能量午餐：1.香焖回锅肉
2.净炒上海青
3.紫菜虾米鲜肉汤4.白米饭
快乐午点：1.特色竹筒饭
2.菊花茶
星
期
四
营养早餐：猪红瘦肉粥
课间水果：时令水果
能量午餐：1.玉米鲜肉饺子
2.黄豆骨头汤
快乐午点：时令水果
美食推荐
食材准备
茭白2根，鸡胸肉一块，葱适量，蒜2-3瓣，姜一小片，生抽适量，耗油适量，老抽适量，盐适量，糖适量。
茭白鸡丁的做法步骤
第一步，将鸡胸肉洗净切丁，滴几滴老抽和适量水淀粉抓捏腌制10分钟。
第二步，茭白洗净切丁备用，葱姜蒜切末备用，适量耗油、生抽、盐、糖和水淀粉兑成一小碗水。
第三步，锅热倒油，加葱姜蒜爆香后放入鸡丁翻炒变色，再倒入茭白同炒，避免粘锅，熟后倒入勾芡好的汁翻炒，最后大火收汁起锅。
美味的茭白鸡丁就做好了！
凭祥市第二幼儿园保健室
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