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新冠病毒还未到达转折点
时间却不理会,悄悄步入了三月
时值暮春的温暖季节
轻轻暖风将柳絮吹向半空乱飞
细细春雨使一枝枝梨花带上亮晶晶的水滴
柳絮风轻,梨花雨细
梨花的花语是纯真,代表唯美纯净的爱情
若你来到金川,便会发现
「春风十里不如你」般的甜蜜
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都说「三月金川,藏寨梨花」
这里被誉为四川阿坝州的小江南
「嘉绒故土」、「中国雪梨之乡」、「东女古国」
都是用来形容金川的美誉
在四川的小伙伴们都知道
金川的雪梨在川内乃至全国都非常有名
皮薄如纸、脆甜如蜜、果肉洁白、汁多欲滴
如此高品质的水果自然得到人们的青睐
这还要得益于金川独特的地理优势
高海拔为它带来了充足的日照时间
加之昼夜相差较大的温差
使得雪梨产生了更充足的糖分
由此制作而出的雪梨膏堪称雪域珍品
相传唐代名相魏征的母亲患咳嗽病,苦于服药之难,以致病情加剧。魏征想到母亲爱吃梨,于是令人将治疗咳嗽的中药研末,同梨汁加糖一起熬成梨膏糖,他母亲吃后,病很快就好了。
金川气温低、空气干燥
但本地居民却很少咳嗽,声音清明
原因在于他们常年食用金川雪梨
为长时间保存雪梨以备食用
当地通过传统工艺熬制出了
便于保存的金川雪梨膏
雪梨膏润肺化痰的关键在于
雪梨中一种叫「原儿茶酸」的元素
但此元素需在特定的熬制温度、湿度
才能被完好提取出来
金川雪梨膏采用传统古法熬制
经榨汁、熬煮、沉淀、过滤、熬制、化膏、过滤、收膏等八个步骤才能制成雪梨膏
仅是熬煮就需要足足10小时
而一瓶g的金川雪梨膏
需要历时15小时的加工才能制成
1斤金川雪梨膏
需要足足20斤金川雪梨熬制
喜欢养生的小伙伴们都知道
梨膏对咽喉和肺来说是上好的宝贝
小编每次感冒,晚上都会因为咳嗽而难以入睡
从小妈妈就会熬一锅雪梨汤给我喝
效果立竿见影,能润肺止咳,喉咙也不痒
工作后很少再自己熬
一瓶雪梨膏对我这种人来说最是适合
《本草纲目》记载
梨可「润肺凉心,消痰降火,解疮毒、酒醉」
春季最容易引发呼吸道疾病
特别是对小孩子,稍不注意就容易喉咙不舒服
有了雪梨膏,日常当个甜品给孩子解馋
顺道也就润肺了
老人家体质弱、睡眠少
养成睡前或者早上喝一勺梨膏的习惯
不仅可以润喉,还能助眠
如果家里有抽烟的
就更需要一瓶雪梨膏给他润润老烟枪的肺
家人也需要适当喝一些
毕竟二手烟的危害也不低
享用雪梨膏的方式多种多样
你可以泡一壶温水冲着喝
每天喝一杯
清咽润喉、深层养肺
止咳化痰、滋补养颜都特别好
还可以直接吃
清新香甜,一点都不会腻
它本质上也是一种果酱
早上舀一勺雪梨膏涂抹在面包片上
香香甜甜的可好吃啦~
今天小编就为大家推荐一款
真正零添加,纯金川雪梨熬制的雪梨膏
没有加白糖、蜂蜜、增甜剂……
成分表单纯得只有「金川雪梨」
开盖就能闻到由金川雪梨散发而出的浓郁甜香
入口滋润,清甜回甘
是来自雪域高原的清燥润肺珍品!
心动了吗?
仅25元/38元抢1瓶/2瓶
??编辑/小白同学
??排版/小白同学图片由商家提供,动图选自网络预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇