在食欲不振的夏日，除了可以吃西瓜解除燥郁，煮一碗清凉汤，润润的、凉甜的，驱散一切负能量~
银耳莲子粥就是一个不错的选择，晶莹剔透，香甜可口。
煮完后，放入冰箱冷藏，喝上一碗，一阵润滑的凉意从舌尖滑入，美妙的口感在身体间流淌，舒适感不言而喻~
但想要口感绝绝子，原材料一定要选对了。
小编今日推荐银耳之乡——福建古田的椴木银耳。
古田县山峦起伏，岭谷相间，气候湿润，是"中国食用菌之都"、"银耳之乡"，银耳栽培历史悠久。
"古田银耳"还是国家地理性标志性产品。好山好水孕育好银耳~
菌房搭在高山之中，椴木银耳的生长对温度，湿度都有着苛刻的要求，整个生长过程中：不催长，不熏硫磺。
椴木银耳
VS
普通银耳
别看是小小的一朵，泡发后会膨胀，分量实在，整朵椴木银耳在制作前，可以用冷水提前泡发。
泡发后的椴木银耳撕成小块，放入10倍左右的水，大火烧开后改成小火慢炖，再放食材炖煮，如果喜欢更浓稠的口感，可以继续炖煮1-2个小时，胶感会更强~
富有弹性的银耳，不仅浓甜润滑，美味可口，更是有其自身的营养价值。做法更是多到数不胜数。
今天小编就来教大家几款简单不费时的银耳做法，哪怕是每天很忙的打工人也可以轻松完成，快快学起来~
椴木银耳冰糖银耳雪梨汤用料：冰糖椴木银耳雪梨枸杞红枣
做法:
1、椴木银耳洗净备用
2、雪梨洗净去皮、去核、备用
3、砂锅中放入雪梨、椴木银耳、枸杞、冰糖、红枣，加水煮20分钟左右即可
椴木银耳桃胶银耳红枣羹用料：桃胶15g椴木银耳一朵红枣、冰糖适量
做法:
1、桃胶用冷水浸泡12小时以上，去除杂质。
2、椴木银耳撕碎成小块，撕的稍微碎一点可以减短熬制时间哦~
3、椴木银耳、桃胶一起放入砂锅熬制40分钟，然后，加入红枣和冰糖，再一直熬到红枣熟，一共熬制差不多一个小时左右即可~
椴木银耳南瓜银耳露用料：椴木银耳一朵南瓜g糖适量
做法:
1、椴木银耳撕小朵放入豆浆机或破壁机。
2、南瓜去籽，切黄豆大的小块，放入豆浆机倒入水，选择五谷或米糊功能。
3、15分钟后，南瓜银耳露就做好了，可以趁机倒入冰糖，也可以放凉后加入蜂蜜等调味~
放下忙碌，来一碗银耳羹汤，在空闲的惬意时刻，认真享受时光，学会犒劳自己。
滋润又美妙的夏天，从这碗银耳羹汤开启~
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