杏林早报银耳加它一起煮,ldquo

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打开音乐,看早报,开启美好的一天噢~

最近的时节多风,夹带着热,

使人咽喉和鼻腔不适、

口干、心中烦热、失眠易醒等。

今天推荐一个平和、四季都可以喝的,润燥、除烦、安眠、养颜方:银耳莲子百合羹。

材料

银耳1小块,莲子10粒,

百合15克,桂圆4粒,枸杞10克。

做法

银耳泡开洗净撕成小朵,越碎越好;

所有材料一起放入炖盅,

加适量水,炖3-4个小时;

可以晚上睡前防好定时,

早上起来就可以喝了。

长时间炖银耳,

可以把它里面的胶质炖出来,

炖出黏黏稠稠的感觉,

这个时候是最好消化的,且滋润功效也最好~

功效

银耳甘平,能滋补生津、润肺养胃;

莲子甘平,能补脾益肾、养心安神。

(脾虚的人,如果便溏明显,

可以选择去芯的莲子;

其他的人,选择带芯的莲子比较好。)

百合甘寒,能养阴润肺、清心安神;

桂圆甘温,能补益心脾、养血安神,

且熬出来的银耳羹不放糖也有甜味;

枸杞甘平,能滋肾润肺、补肝明目。

一起搭配,清心、润燥、安神,

且不上火不寒凉,全家都可以喝,不限体质~

。。。

关于清热润燥,

其实已经出过很多篇的早报了,

既有应季食疗方,

也有常年可用的中成药和汤方,

这里再给大家总结归类如下,

大家也可以对症选择食用:

(您点击下面绿色字体,

就可以跳转相应的做法)

应季食疗方

?枸杞叶

枸杞芽豉汁粥,补虚益精、清虚热

适合因为常熬夜,损伤肾精,

而导致虚火上炎的人。

?桑叶

桑叶猪肺(猪肝)汤,清肺热、降肝阳

适合肺有实热、肝阳上亢的人,

主要症状多表现在头面部,

比如咳嗽咽痒、目赤肿痛、心烦失眠。

常年可用方

?鸭肉

玉竹鸭肉汤,滋阴、清虚热,益脾胃

适合常年有阴虚内热的人,

调理身体食用,既清热润燥,

又滋补,但寒湿体质的人慎服。

?西洋参

生脉饮,补气生津、解渴

适合气虚、口干口渴、容易自汗的人。

?雪梨

五汁饮,清肺热、除*痰咳嗽

适合咳嗽*痰、

皮肤干燥等较严重肺热的人食用,

胃寒的人慎服。

?白萝卜

鲜榨白萝卜汁,清胃热、消食、化痰

适合常吃热性食物,

或者食积生胃热、有痰的人。

·唠唠嗑·

桑叶、鸭肉、雪梨...

常用的药食同源有很多,

你用的最有心得的是哪一个呢?

·猜你还想看·年杏林早报大集锦,人手一份的养生宝典

银耳真的不如燕窝吗?

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