不少人都喜欢吃雪梨，因为雪梨口感甘甜、果肉鲜嫩多汁。在诗人初唐四杰之一的王勃的《冬郊行望》中便有“桂密岩花白，梨疏林叶红。…偷来梨蕊三分白，借得梅花一缕魂。”来形容雪梨，毕竟雪梨不仅好吃而且对人体健康有很大的好处。
雪梨不仅可以直接食用还常常用冰糖和它一起炖汤，清热润肺。并且市场上还有一种名为“冰糖雪梨”的饮品深受人们的喜欢，由此可见，喜欢雪梨的人实在很多。不知道大家发现没有，这种饮品的宣传语是搭配火锅喝，并且夏季和秋季食用雪梨的人远远多于冬季和春季，这是因为什么？
这于雪梨是凉性还是热性有关，雪梨是寒凉性的，在夏季吃，可以清热，在秋季吃也有些解除秋季干燥的作用，于是雪梨类的饮品常常搭配火锅吃也很容易理解了，吃火锅容易上火，而雪梨可以败火。
雪梨在古代拥有“百果之宗”的称号，因为梨拥有许许多的功效与作用，在医学上梨可以帮助人体润肺、去痰、止咳、帮助消化、对人体的心血管也有一定的好处。在日常生活中，雪梨也具有很多作用。
1、美容，雪梨中富含的大量维生素和矿物质可以帮助人体及时补充所需营养物质，有助于美容，也有助于治疗风热。
2、降血压，雪梨拥有降低血压的作用，高血压和肝硬化的人常常吃些梨很有好处。
雪梨虽然味美、肉嫩多汁、酸甜怡人且富含多种营养物质，对人体有着非常多的有利作用，但是雪梨吃的太多的话也会产生不利影响。
1、雪梨作为寒性食物，一次吃得太多就会损害心脏和肾脏的健康，有可能引起冠心病、肾炎等等疾病。
2、胃寒，雪梨吃多了会对胃部造成一定的影响，尤其是胃寒脾虚的人更不能吃太多，会伤脾胃、引起腹部冷疼。
3、影响胚胎发育，孕妇一次吃多梨就会对胚胎的形成有很大的影响，所以孕妇最好不吃雪梨，吃也只能吃一点。
雪梨虽好，但是孕妇为了孩子和自己的安全考虑还是忌口为好，除了孕妇外，经常咳嗽和脾胃不好的人也不适合吃雪梨。当然了，不止雪梨，什么都是吃多了都会有反作用的，过犹不及，凡事都要有个度，普通人适量吃雪梨有利健康，雪梨还含有苹果酸和一些维生素B族类，拥有帮助人们生津解燥热的作用，很适合夏天和秋天吃。
